조이스타가 프레탕스 오스만 레스토랑 블루 쿠폴의 메뉴에 서명합니다.

유명 래퍼 조이스타가 파리의 쁘렝땅 오스만 쇼핑센터에 위치한 블루 쿠폴 레스토랑의 신메뉴를 2023년 3월 20일부터 6월 15일까지 선보이기로 했습니다. 아티스트의 요리 재능을 발견하고 맛있는 미식의 순간을 즐겨보세요.

2023년 3월 20일부터 6월 15일까지 개장 1주년을 맞이하는 르 프레탕스 오스만의 6층에 위치한 유명 레스토랑 블루 쿠폴에서 요리 재능을 통해 재발견된 아티스트 조이스타가 디자인한 신메뉴를 만나보세요.

요리에 대한 열정으로 유명한조이스타는 르 쁘렝땅의 수석 셰프 클레망 블랑도(Clément Blondeau)와 함께 지난 11월 테레메크에서 출간한 '비스트로노믹' 가이드에서 그가 가장 좋아하는 레시피를 음악에 맞춰 선보였습니다.

두 사람은 요리에 대한 정직하고 진지한 비전을 공유하며 소규모 생산자의 제철 식재료와 조이스타가 사랑하는 테루아에 대한 고개를 끄덕이며"진짜를 먹는 것"을 옹호합니다. 식탁을 축하와 나눔의 장소로 만드는 것이 목표입니다.

메뉴는 다양한 스타터, 메인 코스 및 디저트로 구성되어 있으며, 각 메뉴는 이전보다 더 유혹적입니다. 스타터로는 코코넛 밀크를 곁들인 게살 수프, 살리코니아, 그래니 스미스와 문어 샐러드, 오리와 망고 샐러드 등이 있습니다. 메인 요리로는 감자 속을 채운 고등어와 허브 샐러드, 피칸 크라우트와 브로콜리, 완두콩 소바를 곁들인 송어, 부추 퓨레, 야생 마늘 페스토, 양젖 톰을 곁들인 소시지 등이 있습니다.