단디노: 생제르맹 데 프레에 위치한 아름다운 이탈리안 레스토랑에 대한 테스트

파리의 전설적인 생제르맹 데 프레 지구에 신선한 바람이 불고 있습니다... 부시 8번지에 위치한 이탈리아 요리의 새로운 주소인 단디노는 문을 열자마자 파리지앵들의 마음을 사로잡을 준비가 되어 있습니다! 아르노 앙코라가 운영하는 이 레스토랑은 파리 중심부로의 미식 여행을 약속합니다.

아르노 앙 코라는 파리 미식계의 신예가 아닙니다. 비앙코, 파리 2, 카페 몽토르그일, 파리 2, 카프리 생토노레 파리 1에서 미식가들의 마음을 사로잡은 그는 동일한 열정과 결단력으로 단디노를 론칭하여 이탈리아의 우아함의 전통을 이어가고 있습니다.

단디노에 들어서는 것은 이탈리아의 우아함의 세계로 뛰어드는 것과 같습니다. 건축가 뷰로 라크루아는 고귀한 목재, 결이 살아있는 대리석, 카민 색조로 최고급 인테리어를 완성했습니다. 생제르맹 데 프레 지구에 몰입할 수 있는 조용한 분위기, 채광이 풍부한 객실과 테라스가 독특한 경험을 선사합니다.

모자이크로 장식된 오픈 키친과 피자 화덕은 매혹적인 향기로 여러분을 유혹합니다. 이탈리아에서 직접 공수한 식재료와 셰프가 준비한 메뉴는 다양한 종류의 스타터, 메인 코스, 디저트를 제공합니다. 각 요리에 어울리는 와인 리스트도 엄선되어 있습니다.

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보타르가를 곁들인 부라타, 신선한 문어 카르파치오, 장작불 나폴리 피자... 전통적인 이탈리아의 풍미가 현대적인 접근 방식과 결합되어 독특한 맛의 경험을 선사합니다. 나폴리식 피자를 선호하든 새우를 곁들인 신선한 파스타를 선호하든 모두 만족할 수 있는 메뉴가 있습니다!

단디노는 단순한 레스토랑이 아니라 오감의 향연입니다. 브런치, 런치, 디너 또는 간단한 음료 등 어떤 메뉴를 즐기든 세심한 배려와 진정한 이탈리아식 환대로 고객을 맞이합니다. 라이브 음악과 DJ 세트가 분위기를 더해주어 이곳에서 보내는 모든 순간이 기억에 남을 것입니다.

에디터들이 직접 맛볼 수 있었던 메뉴. 저희는 이탈리아식 폴페트 (신선한 파스타, 토마토 소스, 소고기 미트볼, 파마산, 완두콩 조림)와 부라타를 곁들인 새우 리조또의 유혹에 빠졌습니다. 특히 푸짐하고 맛있는 두 가지 요리입니다. 조금 높은 가격에 놀라실 수도 있지만 가격 대비 가치는 충분합니다(파리 6구에 있다는 점을 기억하세요). 동석한 기자 동료에 따르면 폴페트가"나폴리보다 낫다"는 소문도 있습니다(그녀의 말을 인용하자면). 리조또는 특히 양념이 잘 되어 있고 부라타가 요리에 맛있고 흥미로운 식감을 더합니다.

디저트로는 브리오슈 페르뒤와 티라미수 두 가지를 선택했습니다. 브리오슈 퍼듀는 매우 풍성하고 맛있었으며 퍼지는 페이스트리로 덮여 있어 설탕을 좋아하는 분들에게 이상적이었습니다. 티라미수는 마스카포네가 약간 밀도가 높지만 균형이 잘 잡혀 있습니다. 우리는 더 통풍이 잘되는 것을 선호했을 것입니다. 그러나 이것은 좋은 티라미수 애호가들을 기쁘게 할 디저트의 품질을 결코 손상시키지 않습니다.

음료는 라즈베리 주스, 크랜베리 주스, 장미 시럽, 레몬, 유자 소다, 석류 씨로 만든 하우스 목테일인 미스 먼로입니다. 목테일 애호가라면 누구나 군침이 도는 사랑스러운 칵테일입니다! 요컨대 생제르맹 데 프레 지구를 지나가다 보면 꼭 들러야 할 곳이에요. 그냥 들러서 직접 결정하기만 하면 돼요!

아침 7시부터 새벽 1시 30분까지 논스톱으로 영업하는 단디노는 파리 중심부에서 돌체 비타를 즐기고 싶은 분들에게 이상적인 장소예요. 세련미와 유쾌함이 어우러져 우아함과 매력의 안식처를 만들어냅니다. 단디노는 진정한 미식 경험을 원하는 모든 분들을 초대하여 이탈리아의 풍미와 소리에 빠져들게 합니다.