룩셈부르크 정원 근처에 있는 정통 베트남 레스토랑 사이공 단탄, 파리 6구

자르뎅 뒤 룩셈부르크에서 아주 가까운 사이공 단탄의 문을 열고 들어서면 목재 패널과 캔워크가 지배하는 따뜻한 분위기에 즉시 휩싸이게 됩니다. 이곳에서는 대도시에서 멀리 떨어진 옛 베트남의 번화한 거리로 곧장 이동하게 됩니다.

레스토랑의 주인인 앤서니 타잉이 베트남 미식의 세계로 여러분을 초대합니다. 재능 있는 셰프인 로안 황과 조엘 탕에게 주방을 맡긴 그는 서양인의 입맛에도 잘 맞는 정통 베트남 요리를 선보입니다. 이곳에서 하우스 인기 메뉴를 즐겨보세요:

• 찐 라비올리
• 소고기와 레몬그라스를 곁들인 셰프 스프링 롤
• 반꾸온
• 포 수프
• 보 번
• 반쎄오
• 포도 잎에 절인라롯 꼬 치 구이

육수부터 소스, 주스까지 모든 요리는 홈메이드입니다. 매일 배송되는 신선한 식재료가 가정식 요리의 핵심입니다.

메뉴 :

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하지만 맛있는 식사에 곁들일 음료가 없다면 무슨 소용이 있을까요? 베트남 라거 또는 연유를 곁들인 유명한 베트남 커피를 즐길 수 있습니다. 와인을 선호하는 분들을 위해 각 요리에 어울리는 가볍고 조화로운 와인도 준비되어 있습니다. 모던하고 차분한 분위기의 레스토랑은 주로 요리를 통해 색다른 풍경을 선사합니다. 한 입 베어 물 때마다 옛 사이공의 풍미가 떠오릅니다.

생제르맹 중심부에 위치한 사이공 당탄은 특히 오데옹 역에서 쉽게 접근할 수 있습니다. 레스토랑이 금방 만석이 되니 너무 오래 기다리지 마세요. 저희는 맛있고 푸짐한 레몬그라스 소고기를 곁들인 셰프의 스프링 롤과 고기와 새우로 풍성하게 장식하고 코코넛 향이 좋은 바삭한 팬케이크인 반쎄오 (베트남식 팬케이크)를 좋아합니다.

식사는 코코넛 바나나 디저트(체추오이)와 신선한 망고와 찹쌀을 곁들인 찹쌀밥으로 마무리됩니다.

요컨대, 자뎅 뒤 룩셈부르크에서 아주 가까운 곳에 있는 맛있는 베트남 레스토랑이나 저렴한 가격의 너겟을 찾고 있다면 이 주소를 모자에 넣어두세요!