페레르 레발루아 RER C 역 맞은편, 마레샬 주앙 광장에서 아주 가까운 거리에 있는 플로코 이탈리안 레스토랑이 매일 여러분을 맞이합니다!
전화( 0143808868 ) 또는 온라인으로 예약하기
플로코는 이탈리아의 가족 이야기입니다! 집 주인의 할머니인 주세피나 플로코가 이 주소를 만드는 데 영감을 주었어요. '이탈리아 엄마'에게 경의를 표하는 의미로 많은 가족 사진이 방에 전시되어 있습니다.
자비에와 나탈리는 대대로 이어져 내려온 모든 전문 기술을 선보이게 되어 기쁩니다. 그 결과 디테일에 특별한 주의를 기울여 장식한 넓은 공간에 친근하고 정통적이며 넉넉한 주방이 두 가지 분위기를 선사합니다!유리문, 놀랍도록 세련된 중앙 플로어 램프, 백라이트 이탈리아 병을 영리하게 몽타주하여 만든 벽면 공간 등 오래된 건물에서 발견하거나 구한 장식 요소는 모두 객실에 멋진 카셰를 더합니다.
베란다는 매우 밝고 매우 쾌적하며 여름에는 아름다운 테라스에서 페레르 대로 가장자리에서 햇살을 즐길 수 있습니다.
팬이라면 오후 6시 30분부터아페리티보를 즐기러 오세요! 생 제르맹 리큐어, 프로세코, 리몬첼로, 탄산수와 함께 엄선된 안티파스티와 이탈리아식 샤퀴테리와 함께 믹솔로지스트가 만든 옐로우 스프릿츠도 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
거의 모든 제품은 이탈리아산으로 최고급 품질을 자랑합니다. 테이블에서 제공되는 올리브 오일을 직접 맛보면 그 차이를 이해할 수 있습니다 ( 감정가들을 위한 무라글리아 브랜드), 마법 같은 맛입니다! 그리고 식당은 그 자체로 말해주죠! 레스토랑은 사무실과 지역 주민의 단골이 많아 예약이 꽉 찬 경우가 많으므로 예약을 적극 권장합니다.
우선 인살라타의 오징어(절인 오징어 구이, 로켓과 시금치 샐러드, 다테리노와 올리브)는 필수 메뉴입니다. 손님들에게 인기가 많아 소량 또는 대용량으로 주문할 수 있습니다.
자존심 있는 이탈리아 식사는 파스타가 자랑스러운 '프리모 피아토'로 시작됩니다. 뇨키 알라 소렌티나 (부드러운 뇨키, 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 신선한 바질)는 메뉴의 유혹이며, 항상 다시 찾는 훌륭한 클래식도 잊지 않고 있습니다. 올봄에는 면도날 조개, 오징어, 마늘, 파슬리, 방울 토마토가 들어간 프루티 디 마레 버전의 링귀네 알 봉골레가 간단하고 맛있습니다.
하지만 플로코는 무엇보다도 나폴리의 예술 규칙에 따라 만들어진 피자에 관한 것입니다: 매우 얇은 도우와 통통하고 바삭바삭하고 쫄깃한 가장자리.... 양질의 밀가루(페트라)로 만든 반죽은 발효를 촉진하기 위해 최소 48시간 동안 휴식을 취합니다. 그 결과 가볍고 맛있으며 접시에 가장자리가 남지 않고, Flocco에서는 접시가 비어 있습니다(농담이 아닙니다!).
피자 마르게리타 시칠리아나 (토마토 소스, 세타라 멸치, 칼라마타 올리브, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일) 또는 피자 주세피나 (모짜렐라 피오르 디 라떼, 프로볼로네, 스피아나타, 설탕에 절인 고추와 양파, 칼라마타 올리브) 같은 오리지널 레시피도 많이 준비되어 있습니다.
이 집의 대표 디저트는 무스 오 쇼콜라 티에드 발로나로 놀라울 정도로 중독성 있는 식감이 특징입니다. 하지만 맛있는 리코타 필링이 들어간카놀로 시칠리엔도 잊지 마세요.
전화( 0143808868 )로 예약하거나 여기에서 온라인으로 예약하세요!
날짜 및 영업 시간
부터 2024년9월13일
위치
Flocco
116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
공식 사이트
flocco.fr
Instagram 페이지
@flocco_paris
