많은 사람들에게 주현절은 갈레트 데 루아의 날입니다 ! 하지만 그 이유와 1월 6일이라는 날짜 뒤에 어떤 역사가 숨어 있는지 정확히 알고 계신가요?
예상할 수 있듯이 주현절은 종교적 기원을 가지고 있습니다. 그리스어 "에피파네이아 "( "출현 " 또는 "오다 ")에서 유래한 주현절은 세 동방박사 (멜키오, 발타자르, 가스파르)가 그리스도 아이를 만나기 위해 도착한 것을 기념하는 날입니다. 4세기경 교회에 의해 서양에 소개된 이 기독교 축제는 예수 탄생 당시 예수님께 선물을 드렸다고 전해지는 동방박사 3인의 영적 가치를 기리기 위해 시작되었습니다.
그렇다면 주현절 당일인 1월 6일에 갈레트 데 루아를 먹는 이유는 무엇일까요? 이 전통은 종교에서 유래한 것이 아니라 완전히 이교도적인 것으로 밝혀졌습니다. 고대 로마에서는 사투르날리아 축제 기간 동안 주인과 노예의 역할이 뒤바뀌었습니다. 그리고 "사투르날리아의 왕 자"를 지정하기 위해 로마인들은 콩이 삽입 된 케이크를 사용했습니다. 시간이 지나면서 이 전통은 주현절 절기와 일치하도록 발전했습니다.
오늘날의 갈레트 데 루아는 지역마다 다릅니다. 예를 들어 프랑스 남부에서는 전통적인 프랜지페인 케이크보다는 설탕에 절인 과일로 만든 왕관을 먹는 경향이 있습니다.
이번 1월에는 스스로를 치료할 준비가 되셨나요?
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