Ieškote saldžios ir pikantiškos arbatos, kuri būtų ir gera, ir nebrangi? Keliaukite į Bachaumont restoraną 2-ajame rajone. Prisėskite po stikliniu stogu arba valgomajame ir mėgaukitės gurmaniškomis akimirkomis, kurias sukūrė vyriausiasis šefas Baptiste'as Davidas ir konditerė Sophie Coulombel.
Restorane "Bachaumont" siūlomi du nauji receptai. Viena vertus, tai "Goûter" variantas už 19 EUR, kuriameant gražios lentelės pateikiamasišskirtinai saldžiųminiatiūrų rinkinys , kuriame yra6 "Bachaumont Tea Time" skanėstai ,ir, kita vertus, pilnas " Bachaumont Tea Time" variantas už 29 EUR, į kurį įeina ir šefo pikantiški patiekalai .
Atkreipkite dėmesį, kad šis arbatos laikas siūlomas penktadieniais-šeštadieniais nuo 15 iki 17 val.
Pavasario arbatos gėrimo programa:
Pradedame nuo karšto gėrimo pasirinkimo. Pasirenkame matcha latte su avižiniu pienu ir Chaï su augaliniu pienu. Atkreipkite dėmesį, kad barista Jacobas Lopoi, jei norite, prie prekystalio gamina puikų latte meną.Taip patgalimaišgerti tauręšampano arba specialiai talentingo miksologo Hugo Simonetsukurtą kokteilį .
Pradedame nuo pikantiškos lėkštės su mairūno ir citrinos druskos alyvuogių pyragu bei žolelių avokado, oksalio ir žaliojo obuolio pyragu. Mums patinka traškus, minkštas pyragas ir gaivi, traški tartaletė. Mums patinka šie originalūs pasiūlymai.
Tada pereiname prie pyragaičių su kivių ir šiso pavlova, citrinų ir kavos religieuse ir šaldytu kumquattagetes (meksikietiškos verbenos) ir šaldyto jogurto kąsneliutrou normand stiliumi. Gražūs deriniai, šviežumas ir žvalumas - yra kuo mėgautis.
O pabaigai siūlomeminkštą kašos ir grikių pralinės briošą su karčiųjų apelsinų džemu ir riboženklių pienokremu , į kurįgalima pamirkyti briošą, Peru pieninio šokolado ir Pjemonto lazdyno riešutų sausainįbei paskutinį itin gurmaniškogalangos šokolado kąsnelį.
Taigi, kaip dėl puikios popietės arbatos?
Vieta
Viešbutis Bachaumont
18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2
Kainos
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.hotelbachaumont.com
Rezervacijos
bookings.zenchef.com
00181664700
