OMURICE persikėlė į 10 Rue de Port-Mahon Paris 2nd arrondissement
Ar esate susipažinę su omurice? Tai japoniškos yōshoku virtuvės patiekalas, atsiradęs importuojant ir pritaikant vakarietiškus receptus po to, kai XIX a. viduryje buvo panaikintas sakoku, omurice - tai omletas su ryžiais, troškintais su vištiena ir daržovėmis bei padažu. Omurice, pažodžiui reiškiantis "Omu = omletas / ryžiai = ryžiai", yra labai populiarus patiekalas Japonijoje, kuris vėliau, Japonijos okupacijos metais, buvo eksportuotas į Korėją ir Taivaną... o dabar - į Prancūziją!
" La Loge Thélème", greta esančiame bistro ir (arba) compptoir, " Scène Thélème" pristato visiškai naują omurice meniu, kurį galima išsinešti! Šį naują meniu sukūrė "La Scène Thélème" virtuvės šefas Yoshitaka Takayanagi ir jo partneris Giovanni Iabichino.
Pasiryžkite ir atraskite šią troškintų ryžių su vištiena, jautiena ir daržovėmis (arba tik daržovėmis, jei tai veganiškas variantas) " quenelle", ant kurios dedamas susuktas omletas su skystu viduriuku.Omletą perpjovus išilgai, jis apvyniojamas aplink ryžius ir gausiai apliejamas padažu. Garantuotai pakeisite aplinką!
Atkreipkite dėmesį, kad " Loge Thélème " taip pat patiekiami kiti japoniški patiekalai, pavyzdžiui, japoniškas jautienos ir daržovių troškinys bei japoniškas vištienos ir daržovių karis, prie kurių galima atsigaivinti limonadu arba japonišku alumi!
Ar esate pasirengę išbandyti šią kulinarinę patirtį?
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. kovo 30 d.
Vieta
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Prieiga
Quatre Septembre metro stotis
Kainos
Omurice : €9.8
Oficiali svetainė
www.instagram.com
