Kviečiame visus naktinėtojus, ieškančius madingų karštųjų sostinės taškų! Nuo antradienio iki sekmadienio, nuo 19.45 val., keliaukite į " Chez Gala"- šventinį restoraną, įsikūrusį netoli Eliziejaus laukų, ir leiskitės į madingą kulinarinę kelionę. Viduržemio jūros regiono Paryžiaus naktinio gyvenimo namai"Chez Gala" stilingai atgaivina prabangius septintojo dešimtmečio priėmimus.
Įsitaisykite tarp elegantiško dekoro, nuo grindų iki lubų padengto mėlynu laku ir papuošto rausvomis rožinėmis plunksnomis. Atmosfera santūri, vienintelis šviesos šaltinis - dideli spalvoti vitražiniai langai, didingas veidrodinis rutulys su spindinčiais atspindžiais ir brangakmeniais puoštos žvakės ant kiekvieno stalo.
Kitame restorano gale, antresolėje su kaustytos geležies baliustrada, įrengta berberų palapinė, kurioje galima pietauti tarp Madžorelės mėlynų užuolaidų, labai atitinkančių Yves'o Saint Laurent'o dvasią. Restoranas "Gala" - nostalgiškas, duslus, bet kartu ir paslaptingas... Netoli baro "Zellige", pasislėpusiame už arkados, galiniame kambaryje, sienose paslėpta blizganti niša: čia slepiasi madam Lunė, šio adreso aiškiaregė.
2 pamaldos, 2 atmosferos - pirmoji pamaldų dalis prasideda 19.45 val., pianisto ir dainininko, kuris padeda mums išmokti klasikinius kūrinius, ritmu, o atmosfera yra palankesnė diskusijoms. 22.30 val. atmosfera pakyla dar labiau! Dj perima estafetę ir visi įsitraukia į vakarėlį! Restorano rūsyje, aplink muzikos ritmu liepsnojantį barą, vyksta diskotekų šou. Ši vieta skirta dideliems stalams ir privatiems renginiams.
Gastronomijos srityje patiekalus ruošia Paul Bocuse'o institute mokęsis šefas Zacas, naudodamas išskirtinius produktus. " Entourage Paris" ir "Culture" grupėms šefas gražiausiais ir sultingiausiais būdais iš naujo pristato prancūzų gastronomiją su Viduržemio jūros regiono prieskoniais.
Pirmiausia vyriausiasis barmenas pakviečia mus pradėti balių labai estetiškais kokteiliais " Disco Moon" ir "Blue Sky" - vienas iš jų pagamintas iš čiobrelių ir citrinų, o kitas - iš limončelo, vanilės, rožių ir laimo.
Tada šou tęsiasi lėkštėje! Užkandžiams galite rinktis bendrus patiekalus: panna cotta su šviežiomis žolelėmis ir konservuotais pomidorais, citrusinių vaisių vinegretu pagardintą jūros lydeka ir net gardų karpačio iš užkandžių kepsnio širdelės karpačio, pabarstyto parmezanu. Patiekalai patiekiami elegantiškuose senoviniuose induose, yra gaivūs ir spalvingi. Tačiau tikrasis nugalėtojas yra triufelių pinsa: minkšta ir be galo skani, todėl verta pasukti galvą!
Tarp sausumos ir jūros, meniu siūloma žuvis, pavyzdžiui, skanus keptas raudonasis karosas" Barbet", labai šviežias ir kibirkščiuojantis su citrusinių vaisių grynuoliais, arba mėsa, pavyzdžiui, tradicinis keptas ėriukas, apšlakstytas laiškinių svogūnų aliejumi. Absoliučiai sultinga! Vegetarams patiks burnoje tirpstanti baklažanų "kaponata" su baltosiomis vynuogėmis.
O pabaigai nėra nieko geriau už " Chou Gala" su vanile ir karamelizuotais lazdyno riešutais! Itin gausus tešlos grynuolis, kurio pagrindą sudaro tobula tekstūrų harmonija, pakylėjanti šį skanėstą į aukščiausią lygį.
"Chez Gala" kviečia jus į gurmanišką ir šventinę kelionę, kupiną grožio ir paslapčių, po "La Plus Belle Avenue du Monde"!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. birželio 5 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Chez Gala
6 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris 8
Prieiga
1, 2 arba 6 metro Charles de Gaulle - Étoile
Oficiali svetainė
chezgala.com
Rezervacijos
chezgala.com
Daugiau informacijos
Ketvirtadieniais ir penktadieniais nuo 20.00 iki 22.30 val. čia dirbs aiškiaregė Madame Lune.
