Tai, kad esate vegetaras, veganas ar netoleruojate laktozės, nereiškia, kad turite atsisakyti sūrio ar bent jau jo pakaitalų! Jei trokštate netikro sūrio, keliaukite į 11-ąjį rajoną ir 100 % augalinės kilmės grietinėlės ir sūrio parduotuvę " Jay&Joy".
2016 m. Marijos ir Eriko atidaryta sūrinė vitrinoje pristato savo ekologiškus ir veganiškus sūrius, kurių receptus sukūrė duetas. Visi netikri sūriai gaminami iš migdolų ir anakardžių riešutų pieno ir brandinami dirbtuvėse La Croix-Saint-Ouen, esančiose Oise regione.
Po kelis mėnesius trukusio remonto "Jay&Joy" dabar gali pasigirti išplėsta grietinine, gerai pripildytu maisto prekių skyriumi ir, dar originaliau augalinių sūrių parduotuvei, pjaustymo skyriumi kaip tradicinėje sūrių parduotuvėje! "Jay&Joy" sūrių asortimentą sudaro šie sūriai: "Jean-Jacques" (augalinis " Maroilles" sūris), "Jeanne" (augalinis mėlynasis sūris ir Rokforas), "Jil" (augalinis ožkos sūris), "Joséphine" (augalinis " Camembert" ir "Brie" sūris), "Joy Râpé" (augalinis tarkuotas sūris) ir "Jeta Fermenté" (augalinis fetos sūris).
"Jay&Joy" taip pat siūlo saldžių ir pikantiškų veganiškų produktų, įskaitant kepinius, salotas, pyragus ir net pyragaičius!
Vieta
Jay&Joy - visam laikui uždarytas
5 Rue Paul Bert
75011 Paris 11
Oficiali svetainė
www.jay-joy.com
