"Ladurée" "trompe-l'œil" dėžutės rąstų, makaronų ir 2024 m. Kalėdų kūriniai

"Ladurée", viena pirmaujančių Prancūzijos konditerijos įmonių, 2024 m. šventinį sezoną švenčia su elegantiškais ir gardžiais kūriniais. Tarp jų - Julieno Alvarezo "Signature Log", trompe-l'œil šedevras, ir išskirtinių saldumynų kolekcija.

Tarp konditerijos parduotuvių ir geriausių virtuvės šefų kalėdinių rąstų yra ir " Ladurée" rąstai. Šiais metais talentingasis kultinių Paryžiaus konditerijos namų šefas Julienas Alvarezas siūlo mums daugybę rąstų ir rąstų, tarp kurių yra svarbiausias " Ladurée" makaronas, daugiau klasikinių rąstų, taip pat išskirtinių rąstų su kvapą gniaužiančiu trompe l'oeil efektu ir naujais makaronų skoniais.

Šiais metais "Ladurée" iš naujo atranda tradiciją ir pristatosavo "Signature Log". Šiame išskirtiniame deserte, sukurtame kaip trijų pakopų kalėdinė dėžutė, dera " Estoublon" migdolų subtilumas ir Reunjono salos vanilės saldumas. Po baltojo šokolado apvalkalu, po kiekvienu kąsneliu atsiskleidžia harmoninga tekstūrų sąveika: traškūs sausainiai su migdolų gabalėliais, minkštas muskovado sausainis, vanilinė pusiau sūdyta sviesto karamelė ir lengvas kremas, kurį sublimuoja migdolų pralina. Už 300 eurų kainuojanti ir tik pagal užsakymą parduodama dovanų dėžutė su makaronais, eugenijomis ir kalėdiniais perlais.

Kolekciją papildo simboliniai vanilės, šokolado arba pistacijų skonio rąstai ir tradiciniai rąstai - nuo " Ispahan" iki " Pistachio" ir " Chocolat Caramel", kuriuos galima įsigyti už 78 EUR (6 asmenims) arba 11 EUR (individualiai).

Ypatingai paminėtinas "Plume Blanche" rąstų, kurį sukūrė Alexandra Launay ir kuriame dera avietės, rožinis šampanas ir vanilinė maskarponė, galima užsisakyti už 90 eurų.

Norėdama jus palikti iki Kalėdų, " Ladurée" taip pat pristato Advento kalendorių, kainuojantį 100 eurų, su rafinuotais šventinio laikotarpio motyvais. Šią dėžutę galima įsigyti nuo lapkričio 1 d., ji lydės maisto mėgėjus, laukiančius šventinio laikotarpio pradžios.

Galiausiai, garsiuosius namų makaronus puošia nauji riboto leidimo skoniai: " Caramel Craquant" ir " Mille et une Nuits". Į kolekciją taip pat įtraukti šventiniai eugenijos saldainiai, kurių skoniai " Christmas Spice" ir " Pomme Tatin " įkūnija sezono dvasią. Šiuos saldumynus, kainuojančius po 2,90 EUR, galima sudėti į prabangią stalčių dėžutę, puikiai tinkančią šventiniam stalui papuošti.