Šventinis sezonas Paryžiuje - stebuklingas metas, kai gastronomija užima svarbiausią vietą, o " Yule log " yra neatsiejama to dalis. 2023 m. tendencija - lengvi, vaisiniai rąstai, gaivi alternatyva tradiciniams, gausiems šokolado ir grietinėlės rąstams. Šie kūriniai, pasižymintys subtiliais skoniais ir sezoniniais vaisiais, yra ideali vakarienės pabaiga.
Paryžiaus kepyklos ir konditerijos cechai, garsėjantys meistriškumu konditerijos srityje, varžosi tarpusavyje kūrybiškumu, kad pasiūlytų ir akį, ir skonio receptorius viliojančius meduolius. Egzotiškų ir vietinių vaisių deriniai, oro putėsiai ir lengvi biskvitiniai pyragaičiai - tai tik keletas šių gurmaniškų kūrinių elementų. Kiekvienas desertas pasakoja savo istoriją, dažnai atspindinčią unikalų jį sukūrusio konditerio stilių ir filosofiją.
Prabangūs Paryžiaus restoranai ir viešbučiai neatsilieka. Šios įstaigos dažnai siūlo išskirtinius kalėdinius kūrinius, kurių rąstai yra tikri kulinariniai šedevrai. Šie aukščiausios klasės rąstai yra ne tik estetiškai įspūdingi, bet ir skonių šventė, kurioje meistriškai derinamas saldumas ir rūgštumas, išlaikant skonių pusiausvyrą. Gurmanams, ieškantiems nepakartojamų įspūdžių, šie rąstai yra prancūziškos Kalėdų šventės viršūnė.
Susipažinkite su lengvais ir vaisiniais "Yule" rąsteliais, kuriuos 2023 m. bus galima įsigyti Paryžiaus kepyklose, konditerijose, restoranuose ir viešbučiuose. Toliau pateikiamas sąrašas leis jums leistis į kulinarinę kelionę po geriausius šių kūrinių pavyzdžius, išryškinančius Paryžiaus gastronomijos turtingumą ir įvairovę šventiniu laikotarpiu.
Skanūs "Jardin Sucré 2023" konditerijos kalėdiniai rąstai
Konditerija "Jardin Sucré" pristato puikią ir skanią 2023 m. "Yule" rąstų kolekciją. Šiemet gurmanai gali rinktis šokoladinį lazdyno riešutų, vanilinį karamelinį, kaštoninį klementinų arba regresinį pistacijų ir apelsinų žiedų. [Skaityti daugiau]
"The French Bastards 2023" kepyklos kalėdiniai rąstai
3 parduotuves Paryžiuje turinti kepyklėlė "French Bastards" pristato savo 2023 m. Kalėdoms skirtą "Signature log". "The French Bastards" sukūrė burnoje tirpstantį firminį receptą su pralina ir karamele. [Skaityti daugiau]
Kalėdiniai rąstai ir 2023 m. Angelinos advento kalendorius
2023 m. Kalėdoms "Maison Angelina" ir jos virtuvės šefas Christophe Appert pristato savo išskirtinę kolekciją, įskaitant ir firminį 3 šokolado rąstelį. Nuo gruodžio 1 d. galima įsigyti "Angelina Rivoli" ir "Rue du Bac" parduotuvėse. [Skaityti daugiau]
Etiennne Leroy sukurtas "Lenôtre Luge Yule Log" ir šventiniai kūriniai 2023 m.
2023 m. šventiniam sezonui "Maison Lenôtre" perkelia mus į stebuklingą pasaulį. Atraskite Etienne'o Leroy, pasaulio konditerijos čempiono, kūrinį - nuostabų, dovanomis pripildytą "Luge Yule Log". Atraskite gurmaniškus skanėstus ir šventinius kūrinius, kuriuos garsieji namai jums paruošė šiais metais. [Skaityti daugiau]
2023 m. kalėdiniai rąstai iš "Grande Epicerie de Paris
Firminis kalėdinis tortas su parduotuvės logotipu ir "akinantys" mangų ir aistros arba šokoladiniai "Yule" rąstai - štai ką "Grande Epicerie de Paris" ruošia gurmanams šį 2023 m. šventinį sezoną! [Skaityti daugiau]
Mažo glikemijos indekso ir be glitimo "Yule Logs" iš "Belles Envies 2023
"Les Belles Envies" pristato 3 2023 m. "Yule Logs", tinkamus diabetikams ir glitimo netoleruojantiems žmonėms. Šie mažo glikemijos indekso skanėstai, kurių Paryžiuje dar nebuvo, yra trijų skonių ir žada džiuginti jūsų skonio receptorius šventiniu laikotarpiu. [Skaityti daugiau]
Ninos Métayer 2023 m. kalėdiniai žurnalai
2023 m. Kalėdoms "Nina Métayer" pristato ne mažiau kaip 5 gurmaniškus ir originalius rąstus. Sultingas firminis rąstas, kuris pagerins stalo estetiką, rąstas be glitimo, atsiskleidžiantis švelniu šurmuliu, ir trys klasikiniai rąstai, kurie pamalonins ir gurmaniškiausių gomurių skonio receptorius. [Skaityti daugiau]
"Bûches de Noël 2023" iš "Candy Paradis": kalėdiniai skanėstai, kurie tirpsta iš laimės
2023 m. "Candy Paradis" kalėdiniai rąstai: "Paradis Gourmand" - unikalus kūrinys, sudarytas iš penkių gurmaniškų porcijų, nepamirštant firminio rąsto "L'orange de Noël". Užsisakykite greitai, nes visiems neužteks. [Skaityti daugiau]
"L'Arbre Enchanté", šefo Adrieno Bozzolo regresyvus "Yule Log" viešbutyje "Mandarin Oriental
2023 m. Kalėdoms "Mandarin Oriental" vyriausiasis konditerijos šefas Adrienas Bozzolo nusprendė padovanoti mums rožinį požiūrį į gyvenimą! L'Arbre Enchanté, regresyvus vaisių skonio kalėdinis rąstas, yra vienas iš redaktoriaus favoritų! [Skaityti daugiau]
"Madeleine log" viešbutyje "Ritz Paris 2023": François Perret gurmaniškas kūrinys
"Ritz Paris 2023 Yule Log" nukelia mus į viešbučio ir jo simbolinės konditerijos istoriją. Bûche Madeleine, papuošta subtiliai susipynusiomis madlenomis, atiduoda duoklę Marseliui Prustui ir mėgstamiausiam šefo pyragui. Užsisakykite iš anksto arba mėgaukitės juo 2023 m. gruodį "Ritz Paris" Comptoir ir bare "Vendôme" su keliais papildomais saldumynais! [Skaityti daugiau]
Taigi, ar esate pasiruošę lengvoms, vaiskioms 2023 m. Kalėdoms?
