Jeanne Lecourt sukurtas originalus gėlių "Yule" žurnalas iš Saint James Paris

Nauja skonio patirtis: "Au Coeur des Fleurs", Jeanne Lecourt iš naujo apžvelgtas Kalėdų rąstelis, kurį 2023 m. gruodžio 23 ir 24 d. atrasite "Saint James Paris".

Baigiantis metams leiskitės suviliojami pirmojo "Hôtel Saint James Paris" siūlomo "Au Cœur des Fleurs" " Yule Log " originalumo. Šis talentingos konditerijos šefės Jeanne Lecourt sukurtas konditerinis kūrinys yra trijų nuostabių kamuoliukų pavidalo, originalių ir išskirtinių, žadančių nustebinti net išrankiausius gomurius. Šį kulinarinį meno kūrinį galima iš anksto užsisakyti nuo gruodžio 4 d., jis kviečia stilingai švęsti Kalėdas.

Bûche de Noël, kurio kaina 2 - 3 asmenims yra 55 EUR, išsiskiria sferinėmis formomis, kurių kiekviena atskleidžia gėlių ir intensyvaus aromato skonį. Jeanne Lecourt novatoriškai žiūri į aukštosios mados konditeriją ir, kurdama šią skonių simfoniją, įkvėpimo semiasi iš viešbučio daržovių daržo.

Trys "Au Cœur des Fleurs"žurnalo rutuliukai :

Trys retosvanilės rūšys susipina ir pradeda skoninę kelionę: pompona iš Naujosios Kaledonijos, tahitensis vanilė iš Papua Naujosios Gvinėjos ir panifolia iš Madagaskaro.
Lazdynų riešutų ir juodojo kardamono rutuliukas: paguodžiantis mišinys, žadinantis prisiminimus apie saldžius vaikystės skanėstus.
Juodojo šokolado ir šeivamedžio uogų ka uburėlis: drąsus, pikantiškas derinys, kuris mums patiko ir baigėsi intensyvumu bei rafinuotumu.

Norint pasimėgauti šia patirtimi, tereikia užsisakyti el. paštu bellefeuille@saint-james-paris.com ir 2023 m. gruodžio 23-24 d. atvykti pasiimti šio gurmaniško lobio.

Šiame kūrinyje atsispindi Jeanne Lecourt kelionė, kurią ji įveikė kurdama neregėtas skonių asociacijas ir vadovaudamasi ekologiškai atsakingu požiūriu. Skrupulingai atrinkdama vietinius produktus ir įsipareigodama kasdien gaminti šviežius konditerijos gaminius, ji įkūnija drąsą ir kūrybiškumą, kurie yra " Saint James Paris" filosofijos pagrindas.

Kiekviena "Au Cœur des Fleurs" rutulio kulka - tai atradimas, skonių pasaulis, kuris atsiveria, kad galėtumėte juo pasimėgauti. Šie trys rutuliukai - tai kvietimas atrasti netikėtus skonius, naujoviškas tekstūras ir skonių derinius, atskleidžiančius konditerio išradingumą ir talentą.

Hôtel Saint James Paris siūlo ne tik kalėdinį desertą, bet ir tikrą gastronominę eskapadą. Dėl kruopštaus ingredientų pasirinkimo ir nuolatinio skonio bei pateikimo tobulumo siekio šis rąstas yra nepaprastas meno kūrinys, simbolizuojantis prancūzų konditerijos meistriškumą.

Gurmanams ir naujų atradimų ieškantiems smalsuoliams nevalia praleisti šios patirties - tai rafinuoto malonumo akimirka, kuri įsimins dar ilgai po to, kai bus suvalgytas paskutinis trupinys.

Jeanne Lecourt sukurtas originalus gėlių "Yule" žurnalas iš Saint James Paris

Dienoraštis

_