Nina Métayer, neseniai karūnuota geriausia konditerijos šefe pasaulyje, džiugina mus savo internetine "Délicatisserie"," Printemps du Goût" ir "Les Halles d'Issy" konditerijos prekystaliu.
Šių 2023 m. Kalėdų proga konditerė padvigubino savo pastangas ir gurmanams pasiūlė 5 įvairių skonių rąstus, kurių kiekvienas žada pradžiuginti ir nustebinti mūsų skonio receptorius. Kurdama savo firminį 2023 m. kūrinį, Nina Métayer pasinėrė į savo vaikystės prisiminimus ir sukūrė gurmanišką kūrinį, kuris yra ne tik gražus, bet ir skanus.
Šis riboto tiražo sultingas " Yule Log", pavadintas "Le Flocon ", yra kruopštaus meistriškumo rezultatas, pasižymintis vanilės ir pekano riešutų skoniu.
Ragelį " Le Flocon " sudaro sorų sėklų ir pekano riešutų traškučiai, gardus minkštas pekano sausainis, kreminė naminė pekano riešutų ir lazdyno riešutų pralina, neįtikėtinas vanilinis kremas su aštriomis, saldžiomis ir apvalainomis natomis bei lengvos vanilinės putėsiai, o ant viršaus - valgoma traškių cigarečių plytelių ir saldainių rutuliukų puošmena.
Už šį "Le Flocon " rąstą, kurį galima dalytis 6-8 asmenims, teks pakloti 90 eurų.
2023 m. Kalėdoms" Nina Métayer" taip pat siūlo firminį rąstą be glitimo. Pavadintas "La rencontre", šis nuostabus gurmaniškas kūrinys išties patiko mūsų skonio receptoriams dėl trupinių traškumo, migdolų ir medaus kreminio apvalumo, putėsių lengvumo ir citrusinių vaisių gyvumo.
Šį neįtikėtiną kūrinį sudaro ryžių miltų, migdolų ir saulėgrąžų sėklų trupiniai be glitimo, minkštas migdolinis sausainis, su citrusiniais vaisiais, medumi ir lengvu abrikosų ir čiobrelių arbatos užpilu virtas kriaušių kompotas ir lengvas, kreminis kaštonų medaus putėsis su baltojo šokolado prieskoniu. Ant viršaus - mažos baltojo ir juodojo šokolado bitutės.
"La Rencontre" kainuoja 75 EUR, jį galima dalytis 8 asmenims.
Kad visi būtų ant tos pačios bangos, Nina Métayer taip pat pasiūlė tris klasikinius ir tradicinius rąstus, pradedant "Bûche Chocolat" , kuriam vyriausioji konditerė pasirinko Hondūro šokoladą, kuris yra intensyvus ir gaivus.
Šis Nina Métayer šokoladinis rąstas su traškia praline, "pain de Gênes" sausainiais, lazdyno riešutais, kreminiu šokoladu ir šokolado putomis, taip pat tamsiu kakavos glajumi, kakavos ganache ir tamsaus šokolado papuošimais yra tikras nugalėtojas!
Jei mėgstate itališkus skonius, jums patiks klasikinio itališko deserto Tiramisu rąstelis . Jį sudaro orus biskvitas, pamirkytas naminiame kavos sirupe su trupučiu orgiatų sirupo, plonas traškus tamsaus šokolado lakštas, kavos kremas, maskarponės putėsiai, kavos ganache ir tamsaus šokolado bei kavos pupelių papuošimas.
Galiausiai, jei pageidaujate vaisių, rinkitės "Bûche Exotique", kuriame dera šviežumas ir pasimėgavimas. Šį tradicinį rąstą sudaro traškūs tarkuoto kokoso trupiniai, minkštas migdolų ir kokoso sausainis, egzotiškas mangų ir pasiflorų kompotas, paruoštas su vanile ir tonka pupelėmis, nepamirštant kubeliais supjaustyto šviežio mango, kokosų putėsių, laimo ganšo ir baltojo šokolado papuošimo.
Šie klasikiniai meduoliai kainuoja 8,50 EUR už atskirą meduolį, 38 EUR už meduolį 4 asmenims ir 64 EUR už meduolį 8 asmenims.
Šiuos " Nina Métayer Yule" rąstus galima įsigyti nuo 2023 m. gruodžio 6 d. iki gruodžio 31 d. Tad nedelskite ir užsisakykite juos iš anksto adresu www.delicatisserie.com. Nemokamai juos galite atsiimti " Printemps du Goût" Paryžiuje, "Délicatisserie laboratory" Issy-les-Moulineaux arba "Les Halles d'Issy Biltoki".
Taigi, kodėl gi šiais metais nepasidovanojus sau kalėdinio Ninos Métayer kūrinio?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. gruodžio 6 d. At 2023 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Prieiga
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (7 ir 9 linijos), Havre Caumartin (3 ir 9 linijos), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
Kainos
Bûche classique : €8.5 - €64
Bûche signature sans gluten "La Rencontre" : €75
Bûche signature "Le Flocon" : €90
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
delicatisserie.com
