Parīze iedegas un Velsas princis priecē - Ah, decembris... Laiks, kad Parīze mirdz, veikalu skatlogi danco un ģimenes izbraucieni kļūst burvīgi... Bet kāds gan būtu šis burvīgums bez izsmalcinātu un negaidītu gardēžu baudījumu? Arī šogad zem Triangle d'Or lustrām un zeltījumaHôtel Prince de Galles ir sarūpējis visu, ko varēja sagaidīt, gatavojot " Yule log", ko veidojusi šīs leģendārās adreses galvenā konditore Hélène Kerloeguen.
Savā otrajā svētku sezonas radījumā Helēna mums piedāvā Bûche Signature 2024, ko iedvesmojušas viesnīcas greznā Art Deco terases mozaīkas kolonnas. Šis deserts ir tikpat elegants, cik drosmīgs, un tas ir svētku kombinācija no pistācijām, Korsikas klementīnēm, mandarīna apelsīna un apelsīnu ziediem.
Runājot par tekstūru, mēs sākam ar pistāciju cepumu un kraukšķīgu saldumu, savukārt apelsīnu ziedu uzpūtenis ir viegls un smaržīgs, ar noapaļotu garšu. Un nobeigumā - Korsikas klementīnes un mandarīnu kompots, kas ir spēcinošs, un citronu biezpiena piedeva, kas ar skābuma nokrāsu viegli uzmundrina garšas kārpiņas. Līdzsvarota garšu eksplozija, pilna pārsteigumu un svaiga nobeiguma.
No 1. novembra līdz 29. decembrim ir iespējams veikt iepriekšēju pasūtījumu, un no 15. līdz 31. decembrim to varēs saņemt Velsas prinča parakstītais žurnāls 2024, kas pieejams ierobežotā skaitā 6 līdz 8 viesiem. Savukārt tiem, kam ir kārums uz saldumiem, visu decembri Akira Back Paris un Norbert Tarayre restorānā Bar & Restaurant 19.20, kā arī istabu servisā varēs baudīt mini versiju Bûchette Signature.
Izsmalcinātība, spirgtums un garduma uzplaiksnījumi: Prince of Wales Signature Log 2024 cildina franču dzīves mākslu visā tās skaistumā un vieglumā!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 1. novembris, Pie 2024. gada 29. decembris,
Izvietot
Prince de Galles viesnīca
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Pieeja
Metro Georges V
Cenas
Bûche Signature 2024 (6 à 8 personnes) : €95
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.marriott.fr
Atruna
01 53 23 78 50
princedegalles.restaurant@luxurycollection.com
