Pēc milzīgajiem panākumiem, ko guva pirmais izdevums ar vairāk nekā 50 valstīm un reģioniem, tūkstošiem apmeklētāju, svētku atmosfēru un tautu draudzību Parīzes sirdī, Pasaules virtuves tirgus sestdien, 2024. gada 14. decembrī, atgriezīsies Bastīlijas laukumā.
Tiklīdz Bastīlijas tirgus durvis tika atvērtas, tā ejas pārņēma piecu kontinentu smaržas, mūzika un dejas, piesaistot gardēžus gastronomisku atklājumu meklējumos.
Katrs stends pārstāv atšķirīgu mantojumu ar autentiskiem ēdieniem, retām garšvielām un tradicionāliem dzērieniem. No kolumbiešu arepas līdz poļu siļķēm, no Ibērijas šķiņķa līdz filipīniešu kwek kwek, no Paragvajas kebabiem līdz Burkinābes babendai - šis kulinārais ceļojums ātri vien ir kļuvis par populāriem svētkiem.
Centrālajā ejā, kas simbolizēja apmaiņu starp Franciju un pārējo pasauli, bija pārstāvēti zīmola Produit en Île-de-France ražotāji, kā arī virkne amatnieku no zīmola Fabriqué à Paris.
Kulinārijas semināri, kurus vadīja šefpavāri no Association Française des Maîtres Restaurateurs, bija veltīti Francijas bistro un kafejnīcu sociālās un kultūras prakses iekļaušanai nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.
Francijas gastronomijas vēstnieka Gijoma Gomeza (Guillaume Gomez) aizbildnībā Pasaules virtuves tirgus ir atvērts visiem interesentiem no plkst. 10.00 līdz 20.00 un piedāvā bagātīgu ēdienu gatavošanas demonstrāciju, deju un jaunāko kulinārijas darbu prezentāciju programmu.
To organizē Bensi doun Group, kas jau četras paaudzes ir tirgus pārvaldības eksperti Francijā un ārzemēs, Agora Expo, kas organizē Starptautisko gastronomijas ciematu, un Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires sadarbībā ar Parīzes pilsētu, Rungis starptautisko tirgu, Francijas Île-de-France reģionu, Francijas restorānu meistariem, Parīzes Tirdzniecības un rūpniecības palātu.
Datumi un grafiki
Līdz 2024. gada 14. decembris,
No 10:00 tvertne 20:00
Izvietot
Bastīlijas tirgus
1 Boulevard Richard-Lenoir
75011 Paris 11
Cenas
Brīvs
Oficiāla vietne
village-international-de-la-gastronomie.com
