Plaza Athénée uzsāk veselīgas labsajūtas vēlās brokastis

Viesnīca Plaza Athénée ievieš jauninājumus, katru sestdienu piedāvājot veselīgas vēlās brokastis - Bien-être, kurās uzsvars tiek likts uz veselīgu pārtiku. No bezglutēna maizes līdz granolai, no açai bļodas un karaliskā krabja līdz jaunā dizaina desertiem - jums patiks darīt sev labu.

Kā parveselīgām un garšīgāmvēlā brokastīm? Šoruden Plaza Athénée mums piedāvā tieši tādas vēlās brokastis, kurās galvenā uzmanība tiek pievērsta nevis tiem ēdieniem, kas liek zaudēt svaru (lai gan tie var palīdzēt), bet gan veselībai labvēlīgiem ēdieniem.

Plaza Athénée neatvadās no saviem klasiskajiem svētdienas vēlās brokastis, bet tagad piedāvā veselīgas vēlās brokastis sestdienās, tādas vēlās brokastis, kas pēc tām nesatraucēs jūsu vēderu un ar kurām jūs varat būt droši par sabalansētu un garšīgu piedāvājumu.

Lai izveidotu šo vēlās brokastis, visa komanda ir cītīgi strādājusi, lai radītu dažas lieliskas idejas. No šefpavāra Filipa Marka (Philippe Marc) un galvenā maiznieka Gijoma Kabrola (Guillaume Cabrol ) līdz konditoriem Andželo Musa (Angelo Musa) un Aleksandram Dufeu (Alexandre Dufeu) un augļkopim Žoržam Ferreirai (Jorge Ferreira).

Šīs vēlās brokastis tiek pasniegtas greznajā brokastu telpā, kas ir brīnišķīgs skats. Tā nav bufete, jo viss tiek pasniegts pie galda. Dekora centrā ir bezglutēna maizes un īpašas maizes, tostarp ar senajiem miltiem un graudaugiem.

Telpā pārvietojas ratiņi ar nosaukumu"l'Atelier Healthy Bowl", lai jūs varētu salikt savu verīnu pēc savas gaumes. Jūs varat nobaudītAcaï bļodu ar graudaugiem un augļiem, putru vai granolu, Miam ö augļus vai jogurtu maisījumu. Šis ir vēl viens piemērs mūsu vēlmei atgriezties pie klienta, piedāvājot viņam pēc pasūtījuma izgatavotu produktu, ko jūsu acu priekšā gatavo mūsu komandas.

Vēlās brokastis sākas ar detoksikācijas ūdeni ierašanās brīdī, kam seko karstais dzēriens pēc izvēles: bioloģiskā kafija vai zāļu tējas. Tiem, kam garšo saldumi, mēs piedāvājam arī īpašas maizītes, briošus un Kouglof, ar vai bez pašceptiem augļiem vai kokosriekstu sviestu.

Kā uzkodas mums tiek piedāvāta izvēle starp Crabe royal (avokado, gvakamole, pasifloru augļi un svaiga palmu sirds), Salade bien-être vai Poke bowl (lasis, kvinoja, Granny Smith). Visgrūtāk ir izvēlēties...

Galvenajam ēdienam izvēlieties mīksti vārītas olas ar artišokiem, balto omleti ar sezonas dārzeņiem, konjac tagliatelle no Le Moulinier vai dienas labsajūtas ēdienu.

Neviena maltīte nav pilnīga bez siera! Mēs maigi noslēdzam ar garšīgu, smalku Rocamadour kazas sieru. Un maltītes noslēgumā jums tiks pasniegts trio saldo kārumu. Chia pudiņš ar kokosriekstu pienu un augļiem, kvinoja ar rīsu pienu, dārzeņu un tonka pupiņu krēmu un granita ir radījumi, kas jūs iepriecinās, neapgrūtinot.