Veselīgas, gardēžu gardēžu vēlās brokastis viesnīcāHôtel la Nouvelle République tiek piedāvātas katru svētdienu.
Jāteic, ka šī adrese jau dažus mēnešus no mutes mutē izplatās Parīzes veģetāriešu un vegānu kopienā, un, tā kā vēlās brokastis paredzētas ne vairāk kā 30 cilvēkiem, pietiek, ka uz EVJF ierodas grupa un draugu bariņš, lai piepildītu telpu.
Šī " all-you-can-eat" branča stiprā puse ir šefpavāres Natašas Koles (Natasha Colle) garšīgie, veselīgie ēdieni, kas dodenerģiju un labu garastāvokli, un kopējā atmosfēra ir svētku un relaksācijas noskaņa. Taču, tiklīdz ieradāmies, mūs pārsteidza mūzika: tajā dienā afrikāņu mūziķi spēlēja kora, radot masāžas salona cienīgu atmosfēru. Labā vibrācija lika mums dažu sekunžu laikā atbrīvoties no raizēm.
Kad ieradāmies, mums pastāstīja, ka viss ēdiens ir"mājās gatavots", 100% veģetārs. Tikai augļu sulas un karstie dzērieni nav mājās gatavoti, un tas ir žēl...
Kad nonācām pie sava galdiņa, viesmīlis mums norādīja uz bufetes telpu, kas bija atvēlēta. Mēs atklājām dažas super oriģinālas receptes: pankūkas ar čia sēklām, mājās gatavotu humusu, ar pētersīļiem garšotus kartupeļu salātus, spinātu dzinumus ar apelsīnu miziņu un ķirbju sēklām, graudaugu salātus ar ceptiem burkāniem, granātābolu un ingveru, olu kulteni ar kūpinātu papriku, burkānu kūku, vieglus augļu pīrāgus utt.
Receptes ir garšas pilnas, un olas varētu ņemt līdzi visu dienu (vai vienkārši atstāt ar karstu šķīvi), jo tās ir tik krēmīgas un labi garšotas ar papriku, un šefpavārs pierāda, ka viss ir atkarīgs no garšvielām. Spinātu dzinumi ir lielisks piemērs: jūs negaidītu tādu garšu mutē ar apelsīna miziņu, un tomēr!
Nu, dažām receptēm ir dažas nelielas nepilnības, piemēram, avokado grauzdiņš, kuram trūkst avokado un garduma, vai kruasāni, kas izskatās rūpnieciski, neskatoties uz solījumu, ka ir 100% mājās gatavoti. Mūs sarūgtina, kad redzam, kā viesmīļi atver rūpnieciski ražotas apelsīnu sulas pudeli, lai piepildītu karafu, taču kopumā brančs ir ļoti apmierinošs.
Skatīt šo ierakstu InstagramA publication shared by Sortiraparis.com (@sortiraparis.officiel) on Dec. 23, 2019 at 8:52 PST
Un, skanot relaksējošai mūzikai, šis Grand petit déjeuner ir īsta atpūta no mūsu Parīzes dzīves. Neatkarīgi no tā, vai jūs ieradīsieties pārliecības vai ziņkārības dēļ,Hôtel la Nouvelle République patiešām ir viss!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 17. decembris,
Izvietot
New Republic
9 Rue Moret
75011 Paris 11
Cenas
Brunch : €29
Oficiāla vietne
www.hotel-la-nouvelle-republique.paris
Atruna
ib.guestonline.fr
Vairāk informācijas
Nodarbību grafiks: 11.30 - 15.00.