Mēs esam gaidījuši jau izsenis (nu, kopš Kventins Lešā ieradās pilī), un tagad beidzot ir atklāts Kventina Lešā tējas laiks Royal Monceau - Raffles Paris. Pirms Lieldienu tējas laika, par kuru mēs jau esam paziņojuši un kurš drīzumā ieradīsies, ir pienācis laiks "klasiskajam" tējas laikam.
Katru piektdienu, sestdienu un svētdienu no plkst. 15.00 līdz 17.00 jūs varēsiet baudīt šefpavāra gardēžu radītos gardumus. Dodieties uz bāru Long un tā mājīgajiem krēsliem ar ideālu skatu uz relaksējošo interjera dārzu, lai atklātu gardēžu pauzi nevis displejā, bet 4 secībās.
Šeit šefpavārs ir nolēmis no jauna izdomāt klasisko tējas laiku, lai piedāvātu gardēžu ceļojumu dažādās sekvencēs. Sekvences, kas, kā jau varēja gaidīt, mainīsies līdz ar gadalaikiem. Jūs sākat ar karstā dzēriena izvēli, piemēram, šo lielisko, krēmīgo karsto šokolādi, kuru pēc vēlēšanās var pagarināt.
Sākoties pavasarim, mēs sākam ar visdažādākajām mini konditorejas izstrādājumiem, tostarp slavenajiem"Prinčiem" kopā ar jauniem augļu radījumiem.
Pēc tam mēs turpinām ar boutique kūku (vaniļas pērli), tikpat skaistu, cik dievišķu, šis konditorejas izstrādājums, kas uz aukslējas uzsprāgst ar vaniļu, ir vienkārši neticams.
Viena no sekvencēm tiek gatavota dzīvajā režīmā un jūsu acu priekšā. Tātad sākumam mēs sākam ar"chaud/froid chocolat grand cru", ko pasniedz uz šķīvja.
Šeit pieredzes pamatā ir dalīšanās, tāpēc konditori nāks jums pretī, lai dalītos šajā gardēža mirklī. Uzkodas noslēdzas uz augstas nots ar slaveno ceļojumu kūku degustāciju. Te ir dievišķā, mutē kūstošā marmora kūka, pikantā brioša ar citrona sirsniņu un Quentin Lechat neaizmirstamais flan, kas mums tik ļoti garšo.
Lai pilnveidotu šo dievišķo mirkli, mums bija vajadzīga skaista miksoloģiskā laulība. Tāpēc mēs vērsāmies pie bāra personāla, kas ieteica ļoti pārsteidzošu Signature Mocktail ar kakao mucilage (bezalkoholisko kokteili). Protams, šo pēcpusdienas tēju var papildināt ar burbuļiem šampanieša cienītājiem.
Par šo tējas laiku rēķinieties ar 65 eiro vienai personai un 85 eiro par versiju ar šampanieti.
Lieliski atklājumi!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 24. marts, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Pieeja
M°Charles de Gaulle - Étoile
Cenas
Tea time classique : €65
Tea time Champagne : €85
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.leroyalmonceau.com