Lukaša Kartona apburtais tējas laiks - Sylvain Goujon

Lucas Carton, šis vēsturiskais restorāns, kura pirmsākumi meklējami 1839. gadā, katru sestdienu piedāvā jaunu tējas laiku - gardēžu un izsmalcinātu uzkodu. Klasisko versiju (50 eiro) vai šampanieša versiju (70 eiro) var baudīt restorāna skaistajā Majorelle telpā. Šī konfidenciālā Ziemassvētku tējas stunda noteikti jūs iepriecinās ar izsmalcinātiem ēdieniem mājīgā vidē.

Pie šīs gardās uzkodas gatavošanas stūres ir konditorejas šefpavārs Sylvain Goujon, bijušais restorāna Four Seasons Ten Trinity Square London galvenais konditors, kurš mācījies arī pie Anne-Sophie Pic, kā arī šefpavārs Hugo Bourny, kurš piedāvā savu London Calling tējas laika redzējumu.

• Lasīt arī
• Labākie Ziemassvētku tējas laiki un ziemas uzkodas Parīzē un tās apkārtnē
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 9. līdz 15. decembrim 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē 2024. gada decembrī? Atklājiet šī mēneša pasākumus Île-de-France

Šo gardēžu Ziemassvētku pārtraukumu mēs sākam ar krēmīgu mājās gatavotu karsto šokolādi, kafiju vai tēju, ko var izvēlēties no skaistās izlases ratiņos. Tad mēs sākam ar gardajām gaisīgajām griķu madelīnēm.

Tējas laiks piedāvā izsmalcinātu saldumu izvēli, kas mainās līdz ar gadalaikiem:

• Madeleine šim gadījumam, jo vieta to pieprasa.
• Maizītes ar atsvaidzinošu citronu biezpienu un raudzētām dzērvenēm.
• Šokolāde ar majorānu un kazenēm, pievienojot ziedu un augļu notis.
• Atjaunotais Tarte Tatin, smalki aromatizēts ar muskatriekstu un bergamoti.

Šī saldā interlūdija ir pieejama par 50 eiro vienai personai, tikai pēc rezervācijas. Dievkalpojumi notiek plkst. 15.00 un 16.30. Lai veiktu rezervāciju, zvaniet pa tālruni 01 42 65 22 90 vai rakstiet uz restaurant@lucascarton.fr.

Šajā svētku sezonā Lucas Carton piedāvā unikālu pieredzi, kurā apvienotas tradīcijas un mūsdienīgums, kas ir ideāli piemērots smalkmaizītes un izcilu vietu cienītājiem.

Ziemassvētku tējas laiks , ko izmēģināt!