Parīzes InterContinental bārs: kokteiļu ēdienkarte Sāras Bernhardes piemiņai

Tikai rokas stiepiena attālumā no Gare Saint-Lazare, leģendārajāInterContinental Paris - le Grand bārā, atklājiet jaunu kokteiļu ēdienkarti, ko iedvesmojusi dievišķā Sāra Bernharda, godinot šo 19. un 20. gadsimta mijas simbolisko personību. Atbilstoši traģiskajai aktrisei veltītajai izstādei, kas 14. aprīlī tika atklāta Petit Palais, Alchimiste Group dibinātājs Matiass Žirū (Matthias Giroud) ir ieguldījis savu talantu oriģinālu kokteiļu izveidē.

Vēsturiskais viesnīcaInterContinental Paris - le Grand godina Sāras Bernhardas, kura bija uzticama kliente, piemiņu. Šeit notika viņas tikšanās ar tādām ievērojamām personībām kā Guerlain, Escoffier un Viktors Hugo. Šodien aktrises portrets, kura autors ir Žoržs Klārēns, pat karājas vestibilā, un viens no prezidenta apartamentiem ir veltīts viņai.

Francijas "šķidrās gastronomijas" meistarsMatiass Žirū ir pārņemts ar Sāras Bernhartsas māksliniecisko dvēseli. Viņš ir slavens ar savu avangardisko pieeju, apvienojot gastronomiju, garšaugus, parfimēriju un dabu, lai radītu burvīgus kokteiļus. Viņa ceļojumi ir devuši viņam garšu daudzjūtīgai pieredzei un garšu sajaukšanai.

Jaunā ēdienkarte ar vai bez alkohola :

3 kokteiļi:

• Dievišķais: šampanietis, baltais Lillet, kas aromatizēts ar sarkanajām vīnogulāju lapām, verjuice, plūškoka ziedu kordiālu un upeņu lapu aerosolu.
• Rosine: bergamotes sula, garšvielu rums, vaniļas Rooibos tējas sīrups un lavandas ziedu aerosols.
• 
  Fortuny: zemeņu/mandeļu piena putas, vaniļas degvīns, Cointreau, ananāsu sula, laima un verbēnas lapu aerosols.

3 kokteiļi:

• Lasīt arī
• Padoms nedēļai no 1. līdz 7. jūlijam 2024 Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada jūlijā? Šī mēneša notikumi, kurus nedrīkst palaist garām

• Le Belle-Île: sālīta sviesta karamele, ābolu sula, kas pildīta ar grauzdētiem griķiem, laims, dzirkstošais iesals un apelsīnu ziedu aerosols.
• La Voix-d'Or: kadiķu ogu destilāts, dzeltenā citrona sula, vīnogu/safrānas soda un ģerānijas ziedu aerosols.
• Le Florissant:
  Plūškoka ziedi, dzērveņu sula ar tējas piedevu, ķiršu ziedi, verjuice un rožu ziedlapiņu aerosols.

Šos ēdienus pasniedz galvenā bārmeņa un bāra vadītāja Marka Morinjēra (Marc Morinière) un viņa komandas vadībā.

Kokteiļu mīļotājiem nevajadzētu palaist garām šo unikālo pieredzi, kur satiekas vēsture, māksla un garšas. Iegremdējiet sevi dievišķā unalķīmiķa Matiasa Žirū pasaulē šajā ikoniskajā vietā. Maketkokteiļu cena ir 16 eiro, bet kokteiļu - 26 eiro. Ļaujieties šim garšas ceļojumam, kas veltīts vienai no franču teātra lielākajām ikonām Sārai Bernhardei.

Izvēlētās sastāvdaļas un drosmīgās kombinācijas atdzīvinās šīs neparastās sievietes krāšņo laikmetu un harizmu. Iespējams, jūs sajutīsiet to kaislību un draudzību būtību, ko viņa izkopa viesnīcāInterContinental Paris - le Grand.

Nepalaidiet garām iespēju apmeklēt līdz 2023. gada 27. augustam Petit Palais apskatāmo izcilo Sāras Bernardes izstādi, kurā varēsiet iejusties šīs izcilās mākslinieces pasaulē un izprast viņas mantojuma apjomu.