Hwaro Grill, autentisks korejiešu bārbekjū 15. rajonā, īsts baudījums garšas kārpiņām.

Tāpat kā tieksme pēc grilētas gaļas ar labu korejiešu garšu? Mēs jūs vedīsim iepazīties ar Hwaro Grill - jaunu korejiešu restorānu, kas tikko atvēris savas durvis Parīzes 15. rajonā. Autentisks korejiešu grils, ko vada korejieši, ar siltu iekārtojumu un siltu interjeru, ko mēs piedāvājam.

Dodieties uz 15. rajonu, Parīzes iecienītāko korejiešu restorānu rajonu, lai atklātu pavisam jaunu restorānu Hwaro Grill, kas ir ne tikai skaists, bet arī lielisks veids, kā pamodināt aizmigušās garšas kārpiņas.

Ziemā, lai sasildītos, vai vasarā grilēšanas sezonai - laba ideja ir korejiešu grils. Tieši Rue de la Croix Nivert 58, starp Marsa laukiem un Beaugrenelle, mēs uzkāpām uz kājām, lai atklātu Hwaro Grill, autentisku korejiešu restorānu, ko vada korejieši. Pie šī restorāna stūres ir Madame IM, kura jau vada 7 citus veiksmīgus restorānus, tostarp Bokko un Songsan.

Kad ierodaties viesnīcā, jūs sagaida silts un mūsdienīgs interjers. No lielā garā bāra izvietoti koka galdi, katrs ar iebūvētu grilu un tvaika nosūcēju.

Pie ieejas ir neliels pārtikas preču veikals (kurā pārdod arī dāvanas bērniem), skaista manga bibliotēka gan lieliem, gan maziem, kā arī lasīšanas stūrītis ar pie sienas uzstādītu televizoru, kurā skatīties K pop video.

Ēdienkartes à la carte cenas ir no 18 līdz 24 eiro pusdienām (ideāli, ja esat bibimbap vai bentos cienītājs) līdz 28 eiro vakariņām (uzkoda + pamatēdiens + deserts). Ēdienkartes à la carte ēdienkartē ir virkne labi zināmu un mazāk zināmu ēdienu (par laimi, mums palīgā nāk ēdienu fotogrāfijas). Bulgoris, Bibimbaps, Deobaps, sautējumi, zupas un nūdeles ir pieejamas dažādās versijās.

Uz starteri mūs kārdinās dāsnie cepti ravioli, lieliskie tteobokki, kurus mēs silti iesakām (esiet uzmanīgi, tie ir diezgan pikanti, bet patiešām ļoti labi un labi pikanti). Mums ļoti garšo arī korejiešu dārzeņu galete, kas ir patiesi negaidīts atklājums. Kraukšķīga, mitra un garšīga, mums tā ļoti patīk.

Hwaro Grill restorānā galvenā zvaigzne patiešām ir uz grila cepta gaļa. Tāpēc mēs ar ģimeni izvēlējāmies 3 gaļas veidus, ko grilēt: vistas gaļu , kas marinēta sojas mērcē, cūkgaļas ribiņas, kas marinētas sojas mērcē, un liellopa ribiņas, kas marinētas sojas mērcē. Nebrīnieties, ka gaļa tiek piegādāta jau iepriekš pagatavota, bet, lai tā būtu vēl garšīgāka, pirms gatavošanas uz sava grila tā tiek apcepta uz kokogļu grila. Jāatzīst, ka tas ir ļoti būtiski. Gaļa ir mitra un aromātiska.

Visas gaļas ēdienus pasniedz kopā ar rīsiem un dažādiem piedevām, lai jūs varētu nobaudīt visu: salātus, marinētus kartupeļus, lotosu, dārzeņu nūdeles, kimči, nori lapas, jūs varat nobaudīt visu. Pievienojiet nedaudz zemesriekstu mērces, un jūs nonāksiet grila debesīs.

Ziņkārīgi, mēs izmēģinājām arī lielisko bibimbapu un kimchi ragū ar cūkgaļas kotletēm. Šis uz grila pagatavotais ēdiens diviem ir ļoti garšīgs un labi aromatizēts. Kotletes kūst mutē, un nūdeles un kāposti kūst mutē. Tas ir labi un karsti!

Maltīti noslēdzam ar Bibimsomyeon- pikantiem, svaigiem nūdeļu salātiem, kas, kā mums teica, Korejā ir katra ēdiena nobeigums. Pietiekami, lai attīrītu aukslējas kārpiņas un pakļūtu zem galda.

Visbeidzot, nedaudz salduma nobeigumā. Kamēr saprātīgākie izvēlējās mochi (ar ledu vai bez tā), ko papildināja ingvera un citrona uzlējums, čaklākie (bērni) ļāvās vilinājumam - lieliskajam šokolādes tiramisu, ko papildināja klasiskais mochi un svaigi augļi.