"Tanguera ir sieviete, kas dejo tango," skaidro restorāna dibinātāja Lorēna,"šī deja ir tik vīrišķīga, ka es gribēju to padarīt sievišķīgāku." Šeit viņa un viņas komanda laipni gaida jūs mājīgā, maigi apgaismotā atmosfērā, kur varat satikties ar draugiem vai mīlniekiem... ar ēdieniem no Atlantijas okeāna, no Argentīnas ziemeļiem līdz Patagonijai, caur Peru.
Sākot ar milanesas napoletanas - apceptiem liellopa vai vistas gaļas kotletēm, pasniegtām au gratin ar tomātiem un sieru, ko tradicionāli pasniedz Buenosairesā, un beidzot ar tiraditos de gambas (viegli kūpinātas garneles, pasniegtas ar Peru čilli mērci, grilētu kvinoju, avokado...), ko ēd Peru, un beidzot ar Locro - pikantu gaļas un žāvētu pupiņu sautējumu, ko ēd īpašās reizēs.), ko ēd Peru, vai Locro, pikantu gaļas un žāvētu pupiņu sautējumu, ko pasniedz īpašos gadījumos, ēdienkartē ir iekļauti būtiskākie Argentīnas un Peru virtuves ēdieni, ko gatavo Karloss un Emiliana.
Kokteiļu dzērienu klāstā ir receptes, kas daļēji pagatavotas no mezkala, tekilas un pisco, kas sajaukti ar pasifloru un citiem eksotiskiem augļiem: ēdienkartē ir arī daži lieliski bezalkoholiskie dzērieni, piemēram, Virgin Mojito passion, zemeņu, mango vai klasiskais (no 9 līdz 14 eiro par kokteili).
Kā uzkodas nepalaidiet garām empanadas- mazus pikantus pīrādziņus ar siera, spinātu, liellopa gaļas pildījumu... ceptus, vai vitello tonnato- smalki sagrieztas teļa gaļas uzkodu ar tunča, anšovu un kaperu mērci, ko Argentīnā tradicionāli pasniedz Ziemassvētkos. Visa gaļa ir no Argentīnas, un, ja jūs zināt Santa Carne adresi, kur Lorena ir arī viena no trim partneriem, kas specializējas Argentīnas grilētas gaļas ražošanā, piegādātājs ir tas pats.
Visbeidzot, lai maltīti pabeigtu ar saldām notīm, ēdienkartē ir ļoti garšīgs Arroz con leche ( rīsu pudiņš ar kanēli, kā to tradicionāli gatavo Peru), mi-cuit ar dulce de leche, bumbieri ar Malbec...
Ēdieni ir dāsni gan garšas, gan produktu kvalitātes, gan porciju ziņā, un apkalpošana ir nevainojama (par to rūpējas Luiss Karloss (attēlā pa kreisi) vai Lorēna), kuri ar prieku jums parādīs ēdienkarti un izskaidros dažādus ēdienus. Lieliska adrese, ideāli piemērota randiņam, romantiskām vakariņām vai svinībām ar draugiem!
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 29. janvāris, Pie 2028. gada 30. decembris,
Izvietot
Tanguera
21 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Cenas
Cocktails : €9 - €14
Dessert : €9 - €13
Entrée : €11 - €19
Plat : €23 - €42
Oficiāla vietne
tangueraparis.com