Kā par ceļojumu atpakaļ laikā uz 1900. gadu, lai piedzīvotu pagājušā gadsimta Parīzi? Mēs dodamies iepazīt Bistro des Livres, Bistro des Lettres un Bistro des Poèmes mazo brāli, kas durvis vēra 2025. gada sākumā diskrētajā Galandes ielā 5.rajonā.
Tiklīdz atverat durvis, jūs nonākat vidē, kas atgādina pagājušo laiku literārās kafejnīcas . Atsegtās sijas, grāmatu plaukti un pieklusināts apgaismojums rada vidi, kas veicina sapņošanu un sarunas. Šeit katrs galdiņš, šķiet, stāsta savu stāstu, un jūs pat varat uzrakstīt savu stāstu grāmatā.
B istro des Livres aicinām jūs nākt un uzrakstīt savu stāstu - gan tiešā, gan pārnestā nozīmē, jo jūsu rīcībā ir grāmata, kas palīdzēs jums izstāstīt stāstu par šo mūžīgo vietu. Šis bistro ir atvērts katru dienu no plkst. 11.45 līdz 22.30 un piedāvā tradicionālus, mierinošus franču virtuves ēdienus ar mūsdienīgu pieskaņu.
Ēdienkartē galvenā uzmanība tiek pievērsta bistro klasikai, izmantojot tikai labākās sastāvdaļas. Kā uzkodas izceļas ceptais kamemberts, kas izkūst mutē un ir ar koksnainu garšu, ideāli piemērots siera cienītājiem.Mīksti vārīta ola ar kaviāru piedāvā smalku kontrastu starp mīksto dzeltenuma mīkstumu un kaviāra sāļo intensitāti. Drosmīgāku pieredzi sniedz vardes kājiņa, kas vilina ar savu maigumu un vieglo kraukšķīgumu, un tas ir īpašs ēdiens, kas atsauc atmiņā Francijas Terroir garšas. Labi, tātad pirkstos ir pilni pirksti, bet tas nav svarīgi, gardums ir tas pats.
Galvenie ēdieni ir tikpat mierinoši. Rūpīgi pagatavotajā mājās gatavotajā pīles konfītē atklājas maiga gaļa, kas izceļas zem dakšas. Savukārt mājās gatavotā biezputra atgādina par vienkāršu bistro ēdienu gatavošanas prieku. Šeit to papildina dāsns aligots, kas tiem, kas to vēlas, piešķir papildu garduma pieskārienu.
Deserti noslēdz maltīti ar saldām, regresīvām notīm. F ranču grauzdiņš, kas pārliets ar sālītu sviesta karameli un pasniegts ar vaniļas saldējumu, ir lielisks veids, kā pabeigt maltīti.Crème brûlée ar karamelizētu garoziņu, kas zem karotes padodas, atklāj maigi aromatizētu vaniļas krēmu.
Bistro des Livres ēdienkartē, kuras cena ir no 24 līdz 39 €, tiek piedāvāti autentiski ēdieni draudzīgā, literārā gaisotnē. Tā aicina jūs uz neaizmirstamu gardēžu atpūtu. Neatkarīgi no tā, vai esat tūrists vai Parīzes iedzīvotājs, šis restorāns ir ideāla vieta literatūras un labu franču ēdienu cienītājiem.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 15. marts, Pie 2026. gada 31. decembris,
Izvietot
Bistro des Livres Paris 5e
44 Rue Galande
75005 Paris 5
Cenas
Menu : €24 - €39
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
bistrodeslettres.com
