Aurélien Cohen, konditorejas šefpavārs, ko mēs pirmo reizi atklājām viņa blogā un pēc tam Instagram, kuram tagad ir skaista konditoreja Asnière, ir nolēmis vienu svētīgu mēnesi ārstēt gan parīziešus, gan tūristus. Tāpēc mēs dodamies uz Parīzes 6. rajonu , lai atklātu šefpavāra ēterisko konditoreju, kas atrodas Fou de Pâtisserie vietā Sēnas ielā.
No 2024. gada 28. marta līdz 28. aprīlim tā ir iespēja ienirt Oreljēna Koena (Aurélien Cohen) saldajā (un pikantajā) pasaulē, kurš atklāj savus labi zināmos dārgumus, kā arī ekskluzīvus vai šim notikumam pārskatītus darbus.
Programmā ir iekļauti unikāli, īpaši šim pasākumam radīti gardumi, kā arī Asnières veikala veikalu bestselleri. Līdztekus konditorejas izstrādājumiem un sviestmaizēm jūs varat iepazīties arī ar šokolādes izlasi, kas ir Asnières laboratorijā, kura tika atklāta pagājušā gada septembrī, gūto zināšanu auglis.
Kas tiek piedāvāts? Jūs iemīlēsiet slaveno un neaizmirstamo Demoiselle vaniļas pīrādziņu, kas izceļas ar saldumu un eleganci. Taču kārdinājums var nākt arī no citām vietām: Demoiselle choco-noisette et passion vai, iespējams, pārsteidzošā Demoiselle fraise-basilic ar tās nepārspējamo vieglumu un svaigumu. Mūs īpaši aizrāva pistāciju pralinē tartlete, kuras fotogrāfija runā pati par sevi. Mums ļoti patika arī kalamansi entremets, kam vajadzētu iekarot citronu pīrāgu cienītājus.
Pie Aurélien's jūs ne tikai ēdat kūku, bet arī pusdienojat. Bagātīgās sviestmaizes dod mums ieganstu turpināt maltīti ar labām kūkām... Mūs kārdinās mitrās kūkas, neaizmirstot arī par dekadentisko brownie šokolādes atkarīgajiem. Runājot par cepumiem, brīdinām, ka pamēģināt tos nozīmē iemīlēt: karameļu, zemesriekstu vai pistāciju pralinē, ar kraukšķīgām pistācijām joprojām mīkstā cepumā, tie ir dievišķi. Saldos našķus var papildināt ar kokteiļiem un svaigām mājās gatavotām sulām ar sarkanajiem augļiem vai kalamančiem tiem, kam patīk pikanti, tas pamodina.
Atcerieties, ka šī ir pagaidu konditoreja un dažas no tām nav Asnières, tāpēc, ja vēlaties sevi palutināt, nepalaidiet garām. Jums ir laiks līdz 28. aprī lim un ne dienu vairāk, tāpēc nepalaidiet garām... Cenas ir no 7,50 līdz 8,20 eiro par konditorejas izstrādājumiem, 11,50 eiro par sviestmaizēm un 4 eiro par kūkas šķēlīti.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 28. marts, Pie 2024. gada 28. aprīlis,
Izvietot
Fou de Pâtisserie - Tējnīca
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Pieeja
Métro Mabillon (10. līnija)
Cenas
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.aureliencohen.fr
