Om 2025 goed te beginnen, nodigt patissier François Perret ons uit om zijn twee nieuwe galettes des Rois in het Ritz Paris Le Comptoir te ontdekken. Een Vol-au-Vent galette, verrassend door zijn originaliteit en verfijning, en een traditionele frangipane galette, ook verkrijgbaar in een individuele versie, ideaal voor liefhebbers van gebak. Deze creaties, verkrijgbaar in de winkels van 3 tot 12 januari 2025, beloven de fijnproevers in verrukking te brengen.