Het Westin Paris-Vendôme onthult zijn Galette des Rois 2025, een gastronomische creatie van Valentin Sevilla, de nieuwe chef patisserie van het hotel. Deze creatie is verkrijgbaar van 5 tot 20 januari 2025 en combineert traditie en innovatie, met een omgekeerd bladerdeeg en een vulling van Gianduja, hazelnoten uit Piemonte, amandelen uit Valencia en vanille uit Madagaskar.