Fans van ijsblokken? Ontdek de logs gemaakt door Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier, wereldkampioen patisserie en Frans kampioen ijsbeeldhouwen, en Olivier Ménard voor Une Glace à Paris.
De Bûche Nuage van Une Glace à Paris is een van de beste ijskoude Yule logs voor de feestdagen. Dit bevroren dessert voor zes personen kost 58 euro. Een originele creatie die tot het einde van het jaar verkrijgbaar zal zijn om elke feesttafel op te fleuren.
Deze log is niet zomaar een variatie op een bekend thema; het is een echte uitnodiging voor een reis van de zintuigen. Wat onderscheidt het? Het delicate evenwicht tussen de frisheid van de William des Hauts de Provence perensorbet, de verwennerij van een knapperig karamelijs en de ongewone toets van anijshout, een kenmerkend ingrediënt dat een onverwachte aromatische toets toevoegt.
De samenstelling van de Bûche Nuage is een belofte van plezier:
Om de ervaring compleet te maken, wordt het houtblok vergezeld van een karamelcoulis, verkrijgbaar voor €6,50, om de finishing touch toe te voegen aan dit smakelijke tafereel.
Kortom, voor een frisse, lichte en heerlijke afsluiting van je kerstmaaltijd is Une Glace à Paris een geweldige optie.
Datums en tijdschema's
Van 1 december 2023 Bij 31 december 2023
Plaats
IJs in Parijs
15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
prijzen
Bûche Nuage 6 personnes : €58
Officiële site
uneglaceaparis.fr
Reserveringen
uneglaceaparis.fr
