Fijnproevers opgelet: er komt een nieuwe chocoladegolf aan in de hoofdstad! De chocoladefabriek van de familie van Brigitte Macron, Maison Jean Trogneux, komt (eindelijk) naar Parijs in april 2025, net op tijd voor Pasen. Voorbij zijn de dagen van heen en weer reizen naar Amiens om hun legendarische macarons en uitzonderlijke bonbons te proeven - vanaf nu hoef je alleen maar een omweg te maken naar de rue des Martyrs om te bezwijken voor hun handgemaakte lekkernijen.
Sinds 1872 verwent de familie Trogneux fijnproevers met een knowhow die al zes generaties lang wordt doorgegeven. Aan het hoofd van het bedrijf? Jean-Baptiste Trogneux, achterneef van Brigitte Macron (zelf een achterkleindochter van de oprichter), en erfgenaam van een chocolade-expertise die al meer dan 150 jaar de smaakpapillen doet smelten. Dit Picardische instituut is al gevestigd in Amiens, Lille, Arras, Saint-Quentin en Le Touquet en komt nu voor het eerst naar de hoofdstad, met een winkel in het hart van een wijk die populair is bij fijnproevers: 54 rue des Martyrs.
Volgens een persbericht zal de winkel, met zijn strakke, moderne design, de iconische bitterkoekjes en bonbons uit Amiens tonen die de reputatie van het huis hebben gemaakt. En om zijn komst naar Parijs te vieren, is Trogneux van plan om alles uit de kast te halen met een exclusieve, verrukkelijke collectie pralines in de vorm van Parijse monumenten - van de Eiffeltoren tot de Notre-Dame en de Sacré-Coeur - gevuld met heerlijke amandel-, hazelnoot-, pistache- en pecanpralines. Echt iets voor fijnproevers die van de hoofdstad houden!
Natuurlijk zijn de klassiekers er nog steeds: de superzachte macarons d'Amiens, de speculaas met chocolade en de heerlijke marshmallowberen.
Na meer dan een eeuw succes in het noorden, is het nu tijd voor Parijs om toe te geven... Ga vanaf april 2025 naar het 9e arrondissement voor een zoete ervaring om voor te sterven!
Plaats
Chocolaterie Jean Trogneux
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Toegang
Metro 2 of 12 Pigalle
Officiële site
www.trogneux.fr