Kijk uit voor dit hippe concept! We hebben een plek vol goede vibes ontdekt in Parijs, en om die te ontdekken moet je naar het 17e arrondissement. Loop door de Rue Biot naar Lovebird, een gezellige cocon waar je je meteen thuis zult voelen. Je kunt plaatsnemen aan een tafel of wegzakken in een sofa om het verleidelijke menu van dit bar-restaurant te ontdekken.
Tijdens de lunch kun je genieten van seizoensgebonden gerechten. Op het menu staat een premium versie van croque monsieur met truffelcrème, burrata met peren, mimosa-ei, herderstaart, Buddha Bowl en ceviche. De ingrediënten veranderen afhankelijk van de seizoensgebondenheid van de producten, zodat de gerechten altijd even comfortabel en vol van smaak zijn. En dat alles voor een betaalbare prijs: een voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert kost €15, en €19 voor een volledig menu.
Als de avond valt, verandert de zaak in een trendy tapasbar met astrale inspiraties. Dan ontdekken we een menu met cocktails uit de dierenriem, originele creaties geïnspireerd op de astrologische tekens en geprijsd voor €12:
Ram
Gin, rode vermout, bruine cacao, munt, grapefruitschil
Stier
Wodka, pandan, kokoswater, limoen, witte vermout, mousse, tonka
Tweelingen
Cognac, Madeira, abrikozenlimoenlikeur, extra oude mimolette, melk
Kreeft
witte cacao, den en room
Leo
Gloe gin, huis bissap, limoen chambord, absint
Maagd
Witte rum, appel, umeshu, limoencrème, mousse, sinaasappelbloesem, gemberbier
Weegschaal
Tequila, orgeat, roos, Ricard limoen, spirulina, amandelmelk mousse
Schorpioen
Witte vermout, Pedro Ximenez, rode wijn siroop met kruiden, espelette peper en gember warm geserveerd
Boogschutter
Calvados, peer, limoen, suze, bruisend water, absint
Steenbok
Bourbon, butternut, kastanjecrème, Griekse yoghurt
Waterman
Witte rum met kaneel, clementine, nootmuskaat, mezcal, ei
Fish
Met shiitake geïnfuseerde sake, Fino sherry, limoen, Saint-Germain likeur
Dus, vind je jezelf terug in je sterrenbeeld? Naast deze creaties worden er twee alcoholvrije cocktails aangeboden: deAstro (rabarberlimonade, citroen, rabarber, frambozenazijn, soda) en de Zodiac (kers, vanille, limoen, ginger ale).
Plaats
Lieveheersbeestje
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Toegang
metro Place de Clichy (lijnen 2 en 13)
Officiële site
www.lovebird.fr
