Als het feestseizoen nadert, kunnen de lichtjes en feestelijke evenementen die in elke hoek van Parijs opduiken heel betoverend zijn, maar de winterkou kan je soms doen dromen van een verandering van omgeving. En hoewel de hoofdstad op het kruispunt ligt van keukens uit de hele wereld, blijft de Afrikaanse gastronomie een relatief ondervertegenwoordigd onderdeel van de Parijse culinaire scene. Dus hier is een waarschuwing voor de nieuwsgierigen onder de bangeriken: een tijdelijk restaurant nodigt ons uit om een troostend Afro-fusionmenu te proeven op een adres geïnspireerd door Congolese sapeurs.
Vergeet dus niet om je tot in de puntjes te kleden in 25 Hours Hotel Terminus Nord, waar de Sape Bar is gevestigd. Van 5 tot 23 december 2023 kun je genieten van dit concept, dat een gezellige sfeer belooft. Bijna drie weken lang nemen de Tontons Afro de keuken voor hun rekening en serveren tapas en exotische cocktails die een eerbetoon zijn aan de Afrikaanse gastronomie en de cultuur van het 10e arrondissement weerspiegelen, waar SapeBar is gevestigd.
Voor sommigen zal de naam Tontons Afro bekend in de oren klinken. Het concept, gelanceerd door twee Kameroense broers met de bijnamen Tonton Gaudrey en Tonton Freddy, heeft al een eerste adres in Lille, gebaseerd op de 'afronomische' keuken. Nu, met dit kortstondige restaurant in Parijs, willenTontons Afro de hoofdstad veroveren. Het valt nog te bezien of dit een voorbode is van een toekomstig permanent adres in de Lichtstad.
Datums en tijdschema's
Van 5 december 2023 Bij 23 december 2023
Plaats
SAPE-staaf
12 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Toegang
Metrolijnen 4 en 5, RER B en D "Gare du Nord" station
Reserveringen
bookings.zenchef.com
