Piment Thaï 21: een Thais en Hong Kong restaurant vlakbij Notre-Dame

Het Thaise restaurant Piment Thai 21 nodigtu uit voor een culinaire reis naar Thailand en Hongkong. Met zijn rustgevende sfeer en elegante Aziatische accenten doet de intieme setting van restaurant Piment Thaï 21 denken aan een klein hedendaags paleis.

Piment Thaï 21, gelegen aan 21 rue Saint-Jacques in het 5e arrondissement van Parijs, onderscheidt zich van alle Aziatische restaurants in de hoofdstad door de authentieke mix van de Thaise en Hongkongse keuken. Op een steenworp afstand van de Notre-Dame nodigt dit restaurant u uit voor een culinaire reis naar Azië, waarbij de zintuigen worden geprikkeld en de gasten voor de duur van de maaltijd worden vervoerd naar een moment van pure desoriëntatie en welzijn. Op het menu staan de grote Thaise klassiekers, maar ook Kantonese specialiteiten zoals zoetzuur varkensvlees gekookt in de zuiverste Hong Kong traditie, en dim sum. Deze succesvolle dubbele invloed geeft het restaurant een unieke identiteit, die alle liefhebbers van Aziatische smaken zal plezieren.

• Een warme en intieme omgeving

De inrichting van Piment Thaï 21 doet denken aan een klein hedendaags paleis met elegante Aziatische accenten. De lichte en rustgevende ruimte biedt plaats aan een beperkt aantal gasten en biedt een intieme sfeer die wordt onderstreept door heldere, delicate verlichting. Comfortabele fluwelen bankjes, eenvoudige, opgeruimde tafels en een groot aantal weelderige groene planten die zorgvuldig door de ruimte zijn verspreid, creëren een warme, verjongende omgeving. De discrete, attente bediening versterkt het gevoel een bevoorrechte gast te zijn, in een sfeer die je op natuurlijke wijze uitnodigt om te ontspannen en te genieten van een keuken die rijk is aan emoties.

• Twee gepassioneerde chef-koks aan het roer

Achter het fornuis van Piment Thaï 21 zetten twee gepassioneerde chef-koks uit Thailand en Hong Kong elke dag hun talent aan het werk om authentieke, inventieve gerechten te creëren. Met hun perfecte beheersing van de traditionele Thaise en Hong Kongse smaken, staan zij achter de creatie van verschillende van de kenmerkende specialiteiten van het restaurant. Van de kruiden die rechtstreeks uit Thailand worden geïmporteerd tot de beste verse producten, niets wordt aan het toeval overgelaten om authentieke smaken en een zorgvuldige presentatie op elk bord te garanderen. Vanuit hun open keuken orkestreren ze op briljante wijze het ballet van gerechten die in een gestaag tempo voorbij komen, onder de enthousiaste blikken van de fijnproevers die zijn gekomen om te genieten van een unieke culinaire ervaring in het hart van Parijs.

• Exquise smaken van begin tot eind

Bij Piment Thaï 21 belooft elk gerecht een uitzonderlijke smaakervaring. Op het menu staan de grote klassiekers uit de Thaise keuken, bereid met finesse en authenticiteit, zoals smeltend rundvlees met rode curry, perfect gekruide, romige kip met groene curry en kokosmelk, of pad thai met rijstnoedels gesauteerd met hartig rundvlees. Elk recept wordt à la minute bereid, waarbij de versheid van de knapperige groenten en aromatische kruiden wordt benadrukt.

De keuken van Hongkong komt ook aan bod, met delicate zelfgemaakte dim sum, gegrilde noedels gevuld met varkensvlees en gewokte specialiteiten zoals zoetzuur varkensvlees en garnalen gesauteerd met verse gember. Liefhebbers van pittige smaken zullen dol zijn op de pan-geroosterde gevulde pepers, een van de kenmerkende specialiteiten van het restaurant.

Tot slot is het onmogelijk om te eindigen zonder te genieten van een van de aangeboden desserts, zoals de heerlijke geroosterde banaan overgoten met kokosmelk, de traditionele kleefrijst met kokosmelk vergezeld van verse, smeltende mango, de huisgemaakte mochi met zijn delicaat vochtige textuur, of de verrassende zwarte houtskoolbrioche gevuld met eiercrème. Deze lichte, subtiel zoete lekkernijen zijn de perfecte afsluiting van een gedenkwaardige culinaire reis.

Van het begin tot het einde garandeert elk gerecht bij Piment Thaï 21 gasten een authentieke ervaring, rijk aan emoties en gastronomische ontdekkingen.

• Een niet te missen ervaring

Al met al is Piment Thaï 21 een must in Parijs om de authentieke smaken van de Thaise en Hongkongse keuken te ontdekken. Het attente onthaal, de serene sfeer en de heerlijk exotische gerechten maken van elk bezoek een onvergetelijke culinaire ervaring. Of u nu op zoek bent naar een lunch boordevol smaak of een ontspannen diner na een wandeling rond de Notre-Dame, dit restaurant op menselijke schaal biedt gasten een unieke zintuiglijke reis om volop van te genieten.