Restaurant foie gras guide - activities

Michelin-restauranten Le Grand Véfour gjøres om til bistro - vår test og bilder

Le Grand Véfour skriver et nytt kapittel i sin historie. Farvel til 2 stjerner, god dag til en prisgunstig meny med markedets råvarer på en terrasse i ly for regn og sol som vender ut mot Jardin du Palais Royal. Teamet holder fortsatt på å lære seg opp, men dette historiske etablissementet har fått en flott start på året!

Loup, brasserie i 1. arrondissement som hyller hjemmelaget mat

På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement som er åpent hele dagen, har en ung kokk valgt å satse på hjemmelagde retter tilberedt av økologiske, sesongbaserte og kortreiste råvarer.

Brasserie Gallopin, den historiske restauranten med tradisjonelle franske retter.

Brasserie Gallopin er et must i Paris for alle som elsker tradisjonell fransk mat. Denne historiske restauranten ligger på Place de la Bourse, og kan skilte med en overdådig innredning og borgerlige retter tilberedt etter de høyeste standarder.

L'Alsace, det legendariske brasseriet på Champs-Elysées

L'Alsace har sin egen adresse i Paris, nærmere bestemt på Champs-Élysées. Det har vært åpent siden 1968, men i 2017 fikk brasseriet en ansiktsløftning av Laura Gonzalez (intet mindre!). Brasseriet er åpent hele dagen og serverer quiches fra Lorraine, flammekueches, spätzle gratins og selvfølgelig den lokale surkålen, et must om vinteren!

Le P'tit Canon, bistroen i det 17. arrondissement.

De rutete dukene på P'tit Canon, den nye restauranten i 17. arrondissement, serverer sjenerøse, hjemmelagde bistroklassikere.

Aux Crus de Bourgogne, autentisk fransk kjøkken i Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne har fått en makeover, men er likevel tro mot seg selv. Du kan fortsatt nyte de store klassikerne fra fransk gastronomi, dyktig utført.

D'Chez Eux, lokal mat i hjertet av 7. arrondissement.

Hvis du, i likhet med Jacques Chirac, er glad i god mat og setter pris på tradisjonell fransk mat, bør du ta turen til restauranten D'Chez Eux, bare et steinkast fra Les Invalides. Her kan du glede deg!

Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøyelse

Vi tar deg med til Les Halles for å oppdage en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Her kan du spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nytelse!

Le Vaudeville: tradisjonell mat og sjømat i dette hundre år gamle parisiske brasseriet.

Få parisiske brasserier kan skryte av å feire 100-årsjubileum. Det er tilfellet med Brasserie Le Vaudeville, en veritabel institusjon i Paris' 2. arrondissement, rett overfor Bourse. Le Vaudeville er ikke ferdig med å forføre parisernes smaksløker med sine klassiske parisiske brasserieretter, sjømat og skalldyr.