Søndag 16. oktober 2016 er den nasjonale dagen mot matsvinn. I Paris, på Parvis de l'Hôtel de Ville, vil åtte kokker servere en gratis anti-svinn-brunch til 1500 parisere for å øke bevisstheten om matsvinn, som utgjør mer enn 7 millioner tonn mat hvert år i Frankrike, eller mer enn 400 euro per år per husholdning.
Fra kl. 11.00 til 15.00 vil Allessandra Montagne, François Pasteau, Jean-Marc Notelet, David Rathgeber, Stéphane Jego, Frédéric Vardon, Thierry Marx og Pierre Sang være til stede på Parvis de l'Hôtel de Ville for å servere 1500 brunsjer til parisere som har registrert seg på nettet, og de vil organisere workshops for å forklare hvordan man kan redusere mengden mat som kastes, ved å bruke den til å lage fond, paier osv.
Praktisk info:
Anti-gaspi-brunsj på Parvis de l'Hôtel de Ville
Søndag 16. oktober 2016
Sted: Parvis de l'Hôtel de Ville
Klokkeslett: kl. 11.00-15.00
Priser: gratis, påmelding påkrevd.
Datoer og timeplaner
DE 16. oktober 2016
Av 11:00 har 15:00
Plass
Rådhuset i det 4. arrondissementet i Paris
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Priser
Gratis
Mer informasjon
Reservert for de første 1500 pariserne som registrerer seg.