Le Jardin Sucré i Paris: flaggskipet til konditoriet i det 17. arrondissementet

I rue de Courcelles i Paris' 17. arrondissement er du garantert gourmetglede. Her har Mélanie L'Héritier og Arnaud Mathez siden 2017 tilbudt deilige makroner og smakfulle bakverk i den vakre butikken Le Jardin Sucré.

For å lage så gode makroner bruker de to konditorene kun eksepsjonelle, sesongbaserte produkter: makroner med saltet smørkaramell, sicilianske pistasjmakroner, melkesjokolademakroner med hasselnøtt og fleur de sel, makroner med vanilje fra Madagaskar og makroner med svart sesam og fleur de sel! Alt i alt er det 12 fristende smaker å velge mellom.

Alle i butikken er rett og slett gale etter disse makronene. De to selvlærte konditorene, som åpnet sin første butikk i Cernay-la-Ville i Yvelines, vant det franske makronmesterskapet i 2014, bare 25 år gamle!

Og det er ikke fantasien som mangler hos Mélanie L'Héritier og Arnaud Mathez, som også har utviklet sitt utvalg av bak verk med noen fantastiske og deilige kreasjoner. Husets bestselger som du absolutt må prøve? Pistasj- og appelsinblomstterte med pistasjganache, pistasjpralin i midten og appelsinblomstmousse toppet med ristede pistasjnøtter.

En annen favoritt er den uvanlige terten med svart sesam og yuzu, med sin utrolige yuzu-mousse, sort sesampralin i midten, sort sesamganache og vegetabilsk kulldeig.

For de som elsker kakao, anbefaler vi Macaé-terten, laget med en søt kakaopasta, en ren mørk sjokoladeganache fra Brasil, ristede hasselnøtter, et flytende hjerte av 100 % hasselnøttpraliné og en ren mørk sjokolademousse fra Brasil.

• Les også
• De beste konditoriene i Paris for dine favorittkaker
• De beste krembollene i Paris: oppdag våre favorittadresser
• Matcha-bakverk i Paris: Oppdag våre favorittadresser

Hvis du foretrekker trøstende bakverk, kan du la deg friste av Paris-Brest med hjemmelaget pralin. For øvrig finnes det også en Victoria med kokosmousse, pasjonsfruktconfit, mango- og ananasbiter og kokossmuldre.

Det parisiske konditoriet byr også på smakfulle småkaker og to deilige flans: en med vanilje og en med sjokolade.

Er du klar til å la deg friste av Le Jardin Sucrés deilige bakverk i Paris?