Brunch finnes det mange av! Hoteller, topprestauranter og andre kjente etablissementer tilbyr alle denne begivenheten mellom frokost og lunsj. Hvis du vil gå utenfor allfarvei (og unngå eggerøre og toast), kan du prøve Norma, en solfylt siciliansk restaurant bare et steinkast fra Place de la République. Hver søndag inviterer Francesco Lombardo, skaperen av etablissementet, deg til å oppdage hans sicilianske søndag, for et all'italiana-mellomspill fullt av løfter.
En brunsjtradisjon som sicilianerne kjenner godt... Ikke så mye i form avkaffe, eggerøre og søtsaker, men mer i form av familiesammenkomster på søndager, hjemme hos nonna, over god mat. Normas 100 % sicilianske brunsj er akkurat den typen hygge hun ønsker å tilby alle gourmeter og gourmands.
På menyen står varm drikke og ferskpresset juice, i tillegg til et bredt utvalg av sicilianske bakverk. På den salte siden tilbyr huset et oppdagelsesbrett med parmigiana (aubergine- og parmesangratin), fennikel- og appelsinsalat, cacocciola, Beccafico-sardiner, grigliate greener og aubergine-caponata. Du kan også la deg forføre av mamma Concettinas suverene oppskrift på fersk, hjemmelaget pasta eller de saftige Pasticini siciliani.
Kort sagt, en brunsj full av solskinn og god mat. Ci vediamo alla domenica, venner?
Datoer og timeplaner
Fra 17. desember 2024
Plass
Norma
Rue de Turbigo
75003 Paris 3
Adgang
Metrolinje 3 eller 11 "Arts & Métiers" stasjon.
Priser
le brunch : €29
Offisiell side
www.normaparis.fr
