Å gå inn dørene til Djakarta Bali er som å ta en fortryllende pause fra Paris' kjas og mas.
Siden 1984 har familien Hanafi ønsket matelskere velkommen. Restauranten deres, som ligger bortgjemt i en liten gate i 1. arrondissement, har blitt en veritabel gastronomisk ambassade forIndonesia i Paris. Hver rett er en smaksreise, en fordypning i indonesisk kultur som Nin Hanafi, restaurantens eier og kjøkkensjef, liker å dele med gjestene sine under middagsdansene!
Og på søndager inviterer Nin Hanafi deg til å nyte en original og velsmakende brunsj for 35 euro. Menyen består av en varm drink med kaffe fra Sumatra eller Java-te, en hovedrett, noe søtt og en kald drink med guava- eller mangosaft.
Til hovedrett har vi to alternativer: Nasi Goreng, indonesisk ris med stekt egg, eller Mie Ayam, hvetenudler med karamellisert kylling, sopp og pakchoi. Disse symbolske rettene er tilberedt med respekt for indonesiske mattradisjoner og gjenspeiler de rike og komplekse smakene i dette kjøkkenet.
Til dessert kan du prøve Kolak, en blanding av jackfrukt, palmefrukt og banan, karamellisert med palmesukker og servert med kokosmelk. For de som foretrekker friskhet, finnes det også eksotiske frukter som ananas, mango og kiwi.
Søndagsbrunsj på Djakarta Bali er en unik opplevelse, en mulighet til å oppdage eller gjenoppdage smakene fra en øygruppe med 13 000 øyer, en invitasjon til å flykte og oppdage, et løfte om en forandring i omgivelsene! Kom og nyt hjemmelaget mat med respekt for produkter og tradisjoner, og la deg fortrylle av duftene og smakene fra Indonesia.
BALINSK BRUNCH 35€ / Person En varm drikkeSumatra-kaffe eller java-te
En kald drikke
Guavajuice eller mangojuice
En rett
Nasi gorengIndonesisk stektris medstekt eggeller Mie Ayam Indonesiskehvetenudler med karamellisert kylling og pakchoyEn søt godbit
KolakBanan jackfrukt med karamellisert kokosmelkeller Eksotisk fruktAnanas, mango, kiwiKlikk her for å bestille brunsj!
Er du klar for å spise brunsj på Bali uten å forlate Paris?
Datoer og timeplaner
Fra 21. november 2024
Plass
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Priser
Brunch, par personne : €35
Offisiell side
djakarta-bali.com
Instagram-side
@djakartabali
Reservasjoner
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Mer informasjon
Åpningstiderfra kl. 12.00 til 14.00.
