Brunsj med alt du kan spise på Chez Molly i Versailles (Yvelines)

Visste du at du kan sitte på en rolig terrasse med utsikt over Château de Vers ailles? Cour des Senteurs er et lite paradis langt unna det travle livet i Versailles. Det er her du finner Chez Molly, et sjarmerende tesalong med en innredning som befinner seg et sted mellom Marie-Antoinette og Alice i Eventyrland.

Hver helg, lørdag og søndag, kan du nyte en all-you-can-eat-brunch fra kl. 12.30 til 14.45 på lørdager og i to økter fra kl. 11.00 til 12.45 og fra 13.15 til 15.15 på søndager. For 39,90 euro kan du nyte en varm drikke etter eget valg, en buffet med alt du kan spise av søtt og salt, og en dessert å velge mellom fra et stort utvalg av kaker, som vi har hørt at alle er hjemmelaget med kjærlighet. Resten av tiden, på tirsdager, onsdager og søndager fra kl. 12.00 til 18.00 og på torsdager, fredager og lørdager, kan du nyte tesalongen med deilige bakverk og innovative cocktailer.

Sjefen for tesalongen er Molly, advokat av yrke, men en innbitt matelsker som elsker bakverk. For å få utløp for lidenskapen sin bestemte hun seg for to år siden for å åpne en tesalong et steinkast fra advokatkontoret sitt i Versailles. For å glede oss fokuserer hun på ferske, lokale råvarer, og hun kjøper varene sine fra de nærliggende Halles de Versailles, laksen fra Pétrossian, champagnen fra små produsenter og teen fra Ninas Marie Antoinette, som har vært hoffleverandør siden 1672.

Kaffe fra Illy, chai fra La Main Noire, bakverk fra Maison Hervet i Versailles og cocktails laget av Matthias Giroud, den store mixologen vi elsker, det er det som venter deg. Alt annet er hjemmelaget, på stedet, i en atmosfære av glede og godt humør.

Du kan sitte inne i skyggen eller ute og nyte solen på den flotte terrassen. Vi starter brunsjen med et valg av varm drikke. Kaffe, cappuccino, sjokolade, latte eller macchiato er alle tilgjengelige. Siden det er varmt, velger vi iskaffe latte (ja, det er ikke en varm drikk, men det er det samme).

Deretter velger vi viennoiserier, fruktsalater, gårdsyoghurt, ulike brødpålegg og fyldige briocher toppet med hasselnøttsjokolade. Deretter går turen videre til charcuteri, oster, ulike salater, en rekke croque-monsieur-smørbrød og gua baos fylt med et asiatisk innslag.

• Les også
• Uken som kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Servitørene minner oss om å spare plass til desserten! Når du har spist deg mett på den sjenerøse og stadig påfyllte buffeen, åpner de skuffene hvor du finner et hav av flotte kaker av alle slag. Fra sjokoladefondant til jordbærtarte, pistasj-rabarbra terte, fruktdacquoise og mango-passion eller sitron moelleux, det vanskeligste er å velge. Vi velger en liten bit av tre kaker, og så er vi klare til å sette i gang.

Mens du er i gang, kan du like gjerne ta en spasertur gjennom duftenes hage som går langs gårdsplassen. Her kan du oppdage essensene fra de store parfymehusene i grønne og blomstrende omgivelser.

Hva med en herlig brunsj i Yvelines ? Ikke glem å bestille via privat melding på Instagram eller på telefon 09 83 76 14 14.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.