The Cure, den humørfylte restauranten - Definitivt stengt

The Cure er en splitter ny restaurant i 9. arrondissement som lar deg spise etter humøret ditt, og korrigere det om nødvendig. Mat kan spille en viktig rolle for din mentale tilstand. Vi spiser ikke bare for å tilfredsstille oss selv eller for å gå ned i vekt, men også for å få tilbake energien, for å bli roligere eller til og med for å føle oss bedre.

Humøret ditt påvirker hva du spiser, og det du spiser påvirker også humøret ditt! Stéphanie har forstått dette og har bestemt seg for å starte sin egen lille restaurant der du kan kose deg og samtidig bidra til å forbedre humøret ditt. Med hjelp av en ernæringsfysiolog har hun satt sammen en enkel og frisk meny i tråd med FoodMood-bevegelsen.

Har du ikke en tendens til å søke tilflukt i sjokolade og fet mat når du føler deg nedfor? Det er egentlig ikke så dumt. Molekylene i sjokolade, visse bær og matvarer som inneholder omega-3-fettsyrer har positive effekter på humøret. Det er vitenskapelig bevist. Så dropp Prozacen og ta turen til The Cure for å kjøpe sjokoladefudge.

Enten du er deprimert, utslitt eller bare har lyst på en hukommelsesboost, har Stéphanie en meny for deg. De utmattede kan prøve hard hvete, kikerter, gulrøtter, løk, squash, paprika, spinat, cashewnøtter, hampfrø og Alfredo-saus sammen med en kastanjekake, mens de mer utagerende kan velgeperlebygg, fullkornshvete, chorizo, hvitløk, tomater og sitron sammen med en hasselnøtt- og mandelkjeks med sjokolade. Effekten er ikke nødvendigvis umiddelbar, men etter en uke med en slik stemningsmeny vil du føle deg rolig.

Og fordi det finnes dager da du ikke bryr deg, finnes det også en RAF-meny. Da kan du kose deg uten å tenke.

Legg merke til at alt er hjemmelaget og ferskt hver dag. Menyene skifter selvfølgelig med årstidene, slik at de passer til øyeblikkets frukt og grønnsaker og våre behov. Restauranten serverer også en utmerket grønnsakssuppe, kjølig om sommeren og varm når det er kaldt. Og ikke glem å smake på juicene fra ekstraktoren, for å få maksimalt med vitaminer og næringsstoffer.

For å oppdage stedet og konseptet i bilder:

Kort sagt, hvorfor endrer vi ikke humøret vårt, folkens?

Praktisk info:
The Cure Restaurant
Adresse: 34 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Åpent mandag til fredag
Service continu de 12h à 23h
Menu plat + dessert ou boisson : 15€ Menu plat + dessert + boisson : 19€

The Cure, den humørfylte restauranten - Definitivt stengt

Dagbok

_