Z'Oeufs Party på Coq Rico i sommer

Av · Publisert på 3. juli 2019 kl. 18:07
Coq Rico-kokken Antoine Westermann setter sitt utvalg av økologiske egg på menyen sammen med mouillettes med gourmet-topping under Z'Oeufs Party, fra juli til september 2019... La oss spise!

Fordi sommeren er den ideelle tiden for å høste næringsrike økologiske egg, har Antoine Westermann bestemt seg for å sette denne ingrediensen på menyen på Le Coq Rico med sin Z'Oeufs Party: egg fra frittgående høns i Landes-regionen, deilige millettes og flerfargede eggebeger fra Le Creuset.

Fra juli til september kommer de tradisjonelle mouillettene som vanligvis følger med de kokte eggene våre, tilbake i tre oppskrifter: med artisjokkhjertekrem og fleur de sel, med fersk korianderpesto eller med kokosbønnehummus med syltet sitron og ristede sesamfrø.

Cet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq Rico

Alle eggene kommer fra høner som er oppdratt på lokalt, økologisk fôr, utvalgt av bonden Jérôme Gaudin og oppdretterkollektivet på Biogalline-gården i Saint Jean de Thurac. Hvert egg serveres i fargerike eggbeger fra det ikoniske Le Creuset-merket, der keramikken holder egget på riktig temperatur under hele smaksopplevelsen.

Da gjenstår det bare å ønske deg bon appétit og en flott Z'oeufs-fest!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 21. november 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    98 Rue Lepic
    75018 Paris 18

    Ruteplanlegger

    Adgang
    Lamarck-Caulaincourt (linje 12)

    Priser
    l'oeuf coque et ses 3 mouillettes : €9

    Anbefalt alder
    For alle

    Offisiell side
    lecoqrico.com

    Reservasjoner
    www.lafourchette.com
    01 42 59 82 89

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt