Raclette er vinterens stjerne! Så snart kulda setter inn, er vi alle i startblokkene for å begynne det mange entusiaster kjærlig kaller raclettesesongen. Og det er nok av fans av smeltet ost der ute!
Og raclette er retten alle er enige om. Det er mye mer enn bare et måltid, det er et symbol på hygge og en ode til det å dele. Raclette nytes av både unge og gamle og fortjener å bli feiret, og det er derfor den internasjonale raclettedagen, som feires hver 13. desember.
Det fine med raclette er at du kan variere nytelsen i det uendelige! Serveres med kjøttpålegg eller kjøtt tilberedt på toppen avraclettemaskinen, og kan ledsages av salat, sopp, poteter selvfølgelig, men også grønnsaker for en vegetarisk versjon.
Raclette kommer til oss fra Sveits og er ideell for å varme opp lange vinterkvelder. Og selv om temperaturene i Paris er mildere, liker vi fortsatt å varme oss foran et buldrende bål med en raclette foran oss! Finn ut mer om stedene i Paris for elskere av smeltet ost, for å markere Verdens raclettedag 2024.
Raclette, plantebasert fondue og en oppslukende velværeopplevelse på REcyclerie i vinter
Denne vinteren forvandles REcyclerie til en koselig hytte, der du kan nyte raclettes og grønnsaksfondue, før du kan nyte en velværeopplevelse i en oppslukende jurte frem til 2. mars 2025. [Les mer]
L'Almanach Montmartre, en bistronomisk og kunstnerisk restaurant høyt oppe i skyene
Høyt oppe på Butte Montmartre ligger l'Almanach Montmartre, en restaurant som kombinerer bistronomi og kunst. [Les mer]
Julen 2024 på Plaza Athénée: magisk skøytebane og chalet-raclette av Jean Imbert
I romjulen åpner Plaza Athénée en gourmethytte som serverer savoyardisk fondue, samtidig med den berømte skøytebanen, som kan oppleves fra 28. november 2024 til 2. januar 2025. Alt handler om fjellstemning i de idylliske omgivelsene på Plaza Athénée-terrassen, som er opplyst til høytiden! [Les mer]
Monsieur Aristide avduker sin vinterhytte der raclette er konge
Aristide åpner sin vinterhytte for sesongen, med vinterstemning og (selvfølgelig!) raclette. [Les mer]
3 julemarkeder, en vegetarisk raclettehytte og en bar med varme drikker på REcyclerie
La Recyclerie holder sine tradisjonelle julemarkeder, men åpner også en bar med vin og varm sjokolade og en fondue- og vegetarisk raclette-hytte! [Les mer]
Chez Monix, vinterhytta og gondolene er tilbake på Splash i Asnieres-sur-Seine.
Denne vinteren gjenoppfinner Le Splash seg selv som Chez Monix, et reisemål du må besøke for å oppleve en unik skianleggsatmosfære ved bredden av Seinen, uten skiløyper. [Les mer]
Raclette & Electro: vinnerkombinasjonen for det nye gourmet- og feststedet høsten 2024
Til alle raclettefans! Det berømte varemerket RichesMonts relanserer sine Hot Spots-kvelder på La Démesure i Paris fra 24. oktober, med en meny designet av Alexis Braconnier og ultra-trendy DJ-sett! [Les mer]
Père Lacheese, ysteriet i Monbleu og raclettebar hvor du kan spise så mye du vil.
Har du lyst på en raclette som du kan spise så mye du vil? Nå skjer det på ysteriene og restaurantene i Monbleu! Nå har du sjansen til å oppdage Père Lacheese, Monbleus nye fromagerie-buvette, bare et steinkast fra Père-Lachaise! [Les mer]
Og for fans av andre smelteostspesialiteter:
Hvor kan du spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Enten du er ute etter all-you-can-eat, høyt oppe i himmelen eller i midlertidige hytter, finner du restauranter og andre gourmetadresser der du kan nyte disse smakfulle vinterrettene i Paris og Ile-de-France-regionen! [Les mer]
Datoer og timeplaner
DE 13. desember 2024
Hvor kan du spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våre gode adresser
