I forbindelse med Chandeleur 2023 har konditor Claire Heitzler funnet på en smakfull kake. Fra 2. til 5. februar kan gourmeter ta med seg en kake med crepes med mandarinsmak fra laboratoriet hennes i Levallois-Perret. For en forandring fra de tradisjonelle sukkerkreppene!
Denne desserten er laget av vaniljepannekaker som er blendet med eggehvite. Deretter stekes de i ovnen som en sufflé for å bli lette og luftige. Mandarinmarmelade tilsettes mellom hver pannekake for å gi dem et friskt preg.
Når det gjelder råvarene, er alt veldig bra: Mandarinene plukkes i Sør-Frankrike av Bachès-Schaller Citrus når de er helt modne. For sjokoladeelskere tilbyr Claire Heitzler også en versjon av denne crêpe-kaken med hasselnøttpållegg!
Regn med å betale 25 euro for en crêpe-kake til 3 eller 4 personer. En original Chandeleur 2023 er på trappene, grådigere enn dere er!
Chandeleur 2024: Våre tips og beste adresser i Paris
Følg tipsene våre for en gourmet Chandeleur 2024 2. februar, og oppdag de beste stedene i Paris for å nyte et deilig måltid! [Les mer]Hvor kan man spise en god crêpe i Paris? Våre beste crêperie-adresser
Oppdag de beste creperiene i Paris der du kan nyte søte og salte crepes uten dårlig samvittighet! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Av 2. februar 2023 På 5. februar 2023
Plass
Claire Heitzler og produsenter
9 Rue du Parc
92300 Levallois Perret
Priser
3-4 personnes : €25
Offisiell side
www.patisserie-claire.com
Reservasjoner
www.patisserie-claire.com