Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique på Ecole du Ritz i Paris

< >
Av My de Sortiraparis · Bilder av My de Sortiraparis · Publisert på 24. juni 2023 kl. 17:45
Escapade au Marché er navnet på det glimrende kokkekurset på Ecole du Ritz i Paris, som tilbyr en kulinarisk opplevelse fra markedet til smaksprøver og matlaging med en talentfull kokk.

La deg friste avEscapade au Marché, et kulinarisk eventyr som tilbys av den prestisjetunge Ecole du Ritz Paris, som holder til i kjøkkenet på det store hotellet i Paris. Dette unike tilbudet er tilgjengelig hele året og gir matlagingsentusiaster, enten de er nybegynnere eller entusiaster, muligheten til å lære av ekte kokker i en vennlig atmosfære.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - IMG 7669Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - IMG 7669Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - IMG 7669Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - IMG 7669

Sammen med kjøkkensjef Jérôme Coindre begir vi oss på oppdagelsesferd gjennom Marché Wilson på Trocadéro-siden.Ferske, deilige, sesongbaserte råvarer, noen fra lokale produsenter. På markedet lar kjøkkensjefen seg inspirere av de gode råvarene som tilbys og vår smak.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5266Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5266Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5266Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5266

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5256Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5256Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5256Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5256

Deretter går ferden videre til Ritz Escoffier School for å forvandle disse funnene til en fireretters meny, under velvillig veiledning av kjøkkensjefen som deler ut sine tips og triks.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5269Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5269Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5269Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5269

Verdt å vite:

  • Kurset foregår på fransk, men er oversatt til engelsk.
  • Oppskriftene velges ut av kjøkkensjefen på markedet ut fra sesongens tilgjengelige råvarer.
  • Noe av matlagingen foregår i grupper, noe som gir en felles og berikende opplevelse.
  • Måltidet er en hyggelig stund der man smaker på to retter ved lunsjtid. Ettermiddagsrettene kan tas med hjem.
  • Etter endt kurs får deltakerne med seg et oppskriftshefte, et personlig sertifikat ogRitz Escoffier-skolens forkle.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5284Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5284Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5284Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5284

Escapade au Marché er mer enn bare et matlagingskurs. Det er en 8-timers fordypning i kokkelivet, der du lærer å velge ut ferske råvarer fra markedet, utvikle oppskrifter og tilberede dem, før du til slutt nyter kreasjonene dine i godt humør.

Vi lærte å velge fisk, tilberede bønner og erter, snu en artisjokk eller lage et enkelt salviesmør til den ferske fisken.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5281Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5281Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5281Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5281

Så var det rett til bords!

Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique de l'Ecole du Ritz à ParisEscapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique de l'Ecole du Ritz à ParisEscapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique de l'Ecole du Ritz à ParisEscapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique de l'Ecole du Ritz à Paris

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5320Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5320Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5320Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5320

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - shared3Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - shared3Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - shared3Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz - shared3

Det er en dag full av kulinariske oppdagelser, delt mellom gourmetglede, læring og godt humør. Et slikt kokkekurs har selvfølgelig sin pris: Du må regne med å betale 450 euro for 8 timer med kulinarisk nytelse og oppdagelser. Hvis du ønsker deg en magisk gave, et øyeblikk å dele med venner og kjente, er denne eskapaden på Ritz Escoffier School Market en fantastisk opplevelse.

Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5338Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5338Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5338Escapade au Marché, le cours de cuisine du Ritz -  A7C5338

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 21. november 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    15 place Vendôme
    75001 Paris 1

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Priser
    8 heures de découvertes : €450

    Offisiell side
    www.ritzescoffier.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt