Jeśli jesteś miłośnikiem burgerów i kiedykolwiek byłeś w Stanach Zjednoczonych, to prawdopodobnie słyszałeś o Umami Burger, a nawet próbowałeś jego kanapek. Dobra wiadomość: po Nowym Jorku, Los Angeles i San Francisco, koncepcja przenosi się teraz za Atlantyk, aby otworzyć swój pierwszy europejski adres... w Paryżu.
Udaj się do Pullman Hôtel Paris Montparnasse, aby odkryć ten nowy adres, który powinien zaintrygować miłośników burgerów. Prosto z Kalifornii, restauracja ta ma na celu zapoznanie smakoszy zUmami, japońskim wyrażeniem, które odpowiada jednemu z pięciu smaków wraz ze słodyczą, słonością, goryczką i kwasowością. Mówiąc bardziej dosadnie, jest to po prostu opis pysznego smaku.
W menu znajdziemy wersję Umami klasycznego burgera z sałatką, karmelizowaną cebulą, cheddarem i korniszonami, idealną dla purystów, ale także bardziej odważne przepisy, takie jak Rossini Cheese Burger z dojrzałym stekiem wołowym, smażonym foie gras, sosem aioli z czarnych trufli, starzonym mimolette i smażoną cebulą. Ten ostatni był naszym ulubionym: wyraźny smak nasyconego mięsa i foie gras doskonale łączą się w przepisie, który okazuje się mniej ciężki niż się wydaje, pozostawiając prawdziwą przyjemność dla podniebienia.
Do wyboru jest 50 odcieni chipsów: Cajun lub truflowe, frytki chili lub frytki ze słodkich ziemniaków. Polecamy również spróbować Umami tenders, które są chrupiące na zewnątrz, ale strasznie rozpływają się w ustach w środku.
Uwielbiamy również weekendowe menu combo, idealne dla rodzin z bogatą ofertą. Upewnij się tylko, że nie odgryziesz więcej, niż jesteś w stanie przeżuć! Bonus dla miłośników koktajli mlecznych: trzy przepisy do odkrycia: Banana-Matcha, Peanut Butter-Caramel lub Chocolate-Marshmallow.
Miejsce
Hotel Pullman Paris Montparnasse
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Dostęp
M° Gaité
Oficjalna strona
www.umamiburgerparis.com
