Lato w Paryżu zapowiada się na pełne pysznych smakołyków. Dla fanów mroźnych smaków to szansa na odświeżenie kubków smakowych dzięki kreacjom najlepszych stołecznych lodziarzy. I trzeba powiedzieć, że istnieje letni plan, który szczególnie nam się podoba. Aby go odkryć, udaj się na Place de la Concorde, u podnóżaHôtel de Crillon, legendarnego paryskiego pałacu.
Od 27 czerwca 2024 r. wózek z lodami wHôtel de Crillon powraca z jeszcze bardziej wykwintną koncepcją. Za sterami tego mroźnego miejsca stoi Matthieu Carlin, główny cukiernik hotelu, który stara się oferować kreacje, które nie są przesadnie słodkie, podkreślając naturalne smaki i często dodając regresywny i pocieszający akcent.
W tej nowej edycji Matthieu Carlin jeszcze bardziej przesuwa granice pobłażliwości, powracając do swojego charakterystycznego mrożonego ciasteczka.
Stworzenie tych regresywnych lodów wymagało ogromnego nakładu pracy i było co najmniej tego warte: niezwykle wilgotne ciasteczko, ledwo upieczone, ze smakowitymi dodatkami. Ten przysmak to mieszanka wszystkich naszych guilty pleasures, a całość jest pięknie zbalansowana, zarówno pod względem tekstur, jak i smaku.
Tegoroczne menu obejmuje oryginalne ciasteczka z ciemną czekoladą, orzechami pekan i karmelem, ciasteczka z malinami i pistacjami oraz nowość - bezalkoholowe ciasteczka morelowo-migdałowe i różane we współpracy z Nooh By La Coste. Ta nowa kreacja jest zarówno owocowa, jak i orzeźwiająca, z echami Prowansji i smakami dzieciństwa, przypominającymi calisson.
Aby delektować się tymi lodowymi przysmakami, udaj się do herbaciarni Butterfly Pâtisserie i na Terrasse de la Concorde lub zabierz je ze sobą! Potem pozostaje już tylko cieszyć się pięknem Place de la Concorde, urokiem Ogrodów Tuileries lub zafundować sobie wizytę w Hôtel de la Marine!
Daty i harmonogramy
Z 27 czerwiec 2024
Miejsce
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Ceny
Thé glacé : €8
Cookie Glacé : €10
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.rosewoodhotels.com
