Galette des Rois 2024 de Jean-Paul Hévin com amêndoas e chocolate

Todos os anos, o chocolatier e chefe pasteleiroJean-Paul Hévin cria uma deliciosa galette des Rois com cacau excecional que ele adquiriu em todo o mundo. E para a Epifania de 2024, o famoso chefe Hévin criou uma galette redonda e dourada que celebra as curvas de Paris.

Sob dois folhados - um folhado simples e um folhado de chocolate negro - os gourmets de todos os tempos não resistirão ao seu delicioso creme de amêndoas com pepitas de chocolate de cacau Grand Cru du Pérou e ao seu creme de chocolate negro Grand Cru du Pérou. Uma verdadeira delícia!

Esta fina galette, chamada Neige à Paris, é muito boa e, embora a tenhamos provado fria, o chefe diz-nos que fica ainda melhor após 10 minutos num forno pré-aquecido a 170°C (desligue o forno!).

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Feita para 3 pessoas (21€), 6 pessoas (39€) ou 8 pessoas (58€; apenas por encomenda), fará as delícias de qualquer amante de galettes. Então, já está viciado?

A saborosa galette des rois de Jean-Paul Hévin estará na loja de 3 a 20 de janeiro de 2024. Aprecie-a sem moderação no dia da Epifania (6 de janeiro), mas também durante todo o mês de janeiro, para prolongar o prazer e aumentar as suas hipóteses de encontrar o feijão!