A incrível Galette des Rois de The French Bastards 2024

Para a Epifania de 2024, Os Bastardos Franceses propuseram uma criação de aniversário decadente, uma galette des rois-brioche ao estilo pain au chocolat que adoramos! Sem esquecer a tradicional galette de amêndoa, que não nos cansamos de comer.

A pastelaria French Bastards, conhecida pelas suas criações ultra-gourmet, ou mesmo decadentes, festeja o seu 5º aniversário com uma Galette des Rois excecional. Há 5 anos que os 3 sócios nos deliciam com as suas criações generosas. Para este aniversário, são propostas duas versões da galette, que encarnam a indulgência, a inovação e a tradição para os puristas.

Para assinalar este aniversário, é lançada uma edição limitada da galette, inspirada num produto clássico da pastelaria: o pain au chocolat. Esta galette distingue-se pela sua cobertura de mini pães de chocolate, combinando estética com uma variedade de texturas. Os ingredientes principais incluem massa folhada feita com manteiga Isigny Sainte-Mère, frangipane de creme de amêndoa e palitos de chocolate Gianduja ao leite. Disponível apenas de 5 a 7 de janeiro de 2024, esta galette para 6-8 pessoas tem um preço de 55 euros e está limitada a 500 exemplares.

A Galette Frangipane Amande, por sua vez, é um clássico anual muito aguardado. A sua reputação assenta no seu rico conteúdo de frangipane e na sua textura estaladiça. De aspeto simples, requer toda a perícia de Julien Abourmad, chefe executivo e cofundador, e da sua equipa. Este ano, inclui feijões The French Bastards personalizados. Disponível em três tamanhos, está à venda durante todo o mês de janeiro. Custam 5,90 euros para um indivíduo, 29 euros para 4/6 pessoas e 39 euros para 6/8 pessoas.

Convidamo-lo a descobrir estas duas criações, que representam o saber-fazer e a paixão de The French Bastards. Quer seja um fã das galettes tradicionais ou esteja à procura de algo novo, há algo para todos. Pela nossa parte, adorámos a versão gourmet de aniversário. Com a sua textura e a sua bondade que se derrete na boca, e um verdadeiro lado regressivo, é uma fatia do céu que recomendamos vivamente (bem, se não for muito exigente com a sua cintura, é muito generosa em todos os sentidos da palavra).

Note-se que The French Bastards tem agora 6 padarias em Paris:

Estas loucas galettes des rois são a forma perfeita de começar o ano, combinando tradição e inovação. Então, estão prontos para serem os reis e as rainhas dos Bastardos Franceses?

A incrível Galette des Rois de The French Bastards 2024

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