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A padaria e pastelaria francesa Bastards abre no 17º arrondissement

La boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissement
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 3 de novembro de 2021 às 15h06
Os amantes da comida tenham cuidado: Os Bastardos franceses estão a chegar ao 17º arrondissement e, para a ocasião, está a sair tudo com muitas novidades de dar água na boca!

Depois de ter conquistado os paladares dos habitantes do 2º e 11º arrondissements, a equipa dos Bastardos franceses chegou agora ao oeste de Paris. É no 17º arrondissement, mais precisamente na Place Saint-Ferdinand, que o chefe cozinheiro Julien Abourmad e os seus dois acólitos Emmanuel Gunther e David Abehsera decidiram abrir este novo endereço que cheira bem a pão quente.

Esta terceira loja parisiense conserva o ADN original de The French Bastards, onde o betão fica ao lado de paredes de tijolo decoradas com néon pop e onde o laboratório, visível a todos, permite salivar à medida que se vêem as maravilhas no fabrico à distância. E, claro, nas bancas, sempre generosos e impecáveis produtos gourmet de origem impecável.

No programa estão as imperdíveis viennoiseries, croissants, dores ao chocolate, pão suíço, pão de passas e o incontestável cruffin de assinatura; pão feito de acordo com as regras da arte, generosos sanduíches e saladas reconfortantes para almoço e pastelaria. Mas novos produtos estão também em oferta!

Descubra, por exemplo, o BCBG, também conhecido como Brioche Cookie Bien Gourmande, uma versão de cacau, com crosta de biscoito e biscoito para barrar caseiro, ou uma versão simples com crosta de biscoito e biscoito de caramelo caseiro; mas também um amendoim kouign maluco para os amantes dos sabores bretões! E os próximos meses trarão também outras surpresas, tais como o brioche façon rocher ou o kouglof com caramelo. Mas para isso, teremos de ser um pouco mais pacientes.

Quanto a pastelaria, Julien Abourmad escolheu adaptar o inevitável Saint-Honoré às estações: chocolate St-Ho no Outono, caramelo-pecan St-Ho no Inverno, avelã-café St-Ho na Primavera e framboesa-pistachio St Ho no Verão. Tantas variações que mal podemos esperar para experimentar!

Finalmente, no próximo mês de Fevereiro será o mês de todas as delícias de The French Bastards com uma versão de Inverno da tarte Tropézienne com massa de brioche de carvão, carvão e pralina de baunilha, creme diplomático de baunilha, mas também uma criação efémera que terá de experimentar antes de desaparecer: a pavlova, declinada aqui numa versão de chocolate-tonka

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Informação prática

Localização

35 Pl. Saint-Ferdinand
75017 Paris 17

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Site oficial
thefrenchbastards.fr

Etiquetas : família, notícias, pastelaria, Distrito de Ternes, notícias, Paris 17, os sacanas dos franceses, guia para sandes de fiambre e manteiga, paris
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Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
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Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
Natal de 2024 em Paris: visite o Café éphémère Dior, no número 30 da Montaigne, para as festas da alta-costura
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Ralph Lauren abre um café tipicamente americano no Boulevard Saint-Germain em Paris: Ralph's Coffee. Situado no coração de uma casa de cidade do século XVII, o café combina elegantemente um estilo autêntico com iguarias requintadas num ambiente com painéis de madeira, pontuado por toques de tartan e lustres de cristal, onde cada degustação o transporta para o mundo chique e refinado da marca de moda.
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Sabia que? Escondido na Galerie Vivienne em Paris, um charmoso salão de chá escondido é um deleite para os gourmets ansiosos por provar bons bolos ou à procura de um restaurante para o pequeno-almoço ou almoço em viagem. Bem-vindo ao Le Valentin, um local de eleição onde vai adorar recuar no tempo.
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