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A padaria e pastelaria francesa Bastards abre no 17º arrondissement

La boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissement
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 3 de novembro de 2021 às 15h06
Os amantes da comida tenham cuidado: Os Bastardos franceses estão a chegar ao 17º arrondissement e, para a ocasião, está a sair tudo com muitas novidades de dar água na boca!

Depois de ter conquistado os paladares dos habitantes do 2º e 11º arrondissements, a equipa dos Bastardos franceses chegou agora ao oeste de Paris. É no 17º arrondissement, mais precisamente na Place Saint-Ferdinand, que o chefe cozinheiro Julien Abourmad e os seus dois acólitos Emmanuel Gunther e David Abehsera decidiram abrir este novo endereço que cheira bem a pão quente.

Esta terceira loja parisiense conserva o ADN original de The French Bastards, onde o betão fica ao lado de paredes de tijolo decoradas com néon pop e onde o laboratório, visível a todos, permite salivar à medida que se vêem as maravilhas no fabrico à distância. E, claro, nas bancas, sempre generosos e impecáveis produtos gourmet de origem impecável.

No programa estão as imperdíveis viennoiseries, croissants, dores ao chocolate, pão suíço, pão de passas e o incontestável cruffin de assinatura; pão feito de acordo com as regras da arte, generosos sanduíches e saladas reconfortantes para almoço e pastelaria. Mas novos produtos estão também em oferta!

Descubra, por exemplo, o BCBG, também conhecido como Brioche Cookie Bien Gourmande, uma versão de cacau, com crosta de biscoito e biscoito para barrar caseiro, ou uma versão simples com crosta de biscoito e biscoito de caramelo caseiro; mas também um amendoim kouign maluco para os amantes dos sabores bretões! E os próximos meses trarão também outras surpresas, tais como o brioche façon rocher ou o kouglof com caramelo. Mas para isso, teremos de ser um pouco mais pacientes.

Quanto a pastelaria, Julien Abourmad escolheu adaptar o inevitável Saint-Honoré às estações: chocolate St-Ho no Outono, caramelo-pecan St-Ho no Inverno, avelã-café St-Ho na Primavera e framboesa-pistachio St Ho no Verão. Tantas variações que mal podemos esperar para experimentar!

Finalmente, no próximo mês de Fevereiro será o mês de todas as delícias de The French Bastards com uma versão de Inverno da tarte Tropézienne com massa de brioche de carvão, carvão e pralina de baunilha, creme diplomático de baunilha, mas também uma criação efémera que terá de experimentar antes de desaparecer: a pavlova, declinada aqui numa versão de chocolate-tonka

Disse "gourmet"?

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Informação prática

Localização

35 Pl. Saint-Ferdinand
75017 Paris 17

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Site oficial
thefrenchbastards.fr

Etiquetas : família, notícias, pastelaria, Distrito de Ternes, notícias, Paris 17, os sacanas dos franceses, guia para sandes de fiambre e manteiga, paris
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Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
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Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
Le Jardin Sucré em Paris: as criações emblemáticas da pastelaria do século XVII
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A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Gaby, o bonito café onde pode pintar as suas cerâmicas, em Levallois-Perret (92)
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Cakepart, o café parisiense único, especializado em bolos doces e salgados
Apetece-lhe voltar à infância? Dirija-se ao Cakepart, no 11º arrondissement de Paris, para uma experiência de bolos 100% doces ou salgados, cheios de sabores deliciosos e originais!
História da pastelaria francesa: de onde vem o Mille-Feuille?
A Mille-Feuille é um clássico da pastelaria francesa. Mas qual é a origem deste doce? Está na altura de mergulhar na história do Mille-Feuille.
O Bulgari Hotel Paris lança a sua Hora do Chá com sotaque italiano
Perto dos Campos Elísios, o Bulgari Hotel Paris convida-o para uma excecional Hora do Chá neste outono, orquestrada pelos Chefes Niko Romito e Guillaume Smagghe. Com a sua mistura de elegância e savoir-faire italiano, esta experiência gourmet no Bulgari Lounge promete uma deliciosa escapadela aos sabores de la dolce vita, no coração da Cidade Luz.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
Bo&Mie abre a maior padaria de Paris, fotos e vídeo
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Ernestine Café, um café familiar acolhedor com um parque infantil, no 18º arrondissement
Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
Le Jardin Sucré em Paris: as criações emblemáticas da pastelaria do século XVII
Depois de uma primeira loja aberta em Yvelines, o Jardin Sucré foi exportado em 2017 para o 17º arrondissement de Paris. Se os macaroons são as estrelas incontestáveis da loja, os outros pastéis valem realmente a pena uma visita, tais como a tarte de pistache e flor de laranjeira ou a tarte de yuzu e gergelim preto.
O Café de la Rose Lancôme de Nina Métayer nos Campos Elísios
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Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Gaby, o bonito café onde pode pintar as suas cerâmicas, em Levallois-Perret (92)
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Cakepart, o café parisiense único, especializado em bolos doces e salgados
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A Mille-Feuille é um clássico da pastelaria francesa. Mas qual é a origem deste doce? Está na altura de mergulhar na história do Mille-Feuille.
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Perto dos Campos Elísios, o Bulgari Hotel Paris convida-o para uma excecional Hora do Chá neste outono, orquestrada pelos Chefes Niko Romito e Guillaume Smagghe. Com a sua mistura de elegância e savoir-faire italiano, esta experiência gourmet no Bulgari Lounge promete uma deliciosa escapadela aos sabores de la dolce vita, no coração da Cidade Luz.
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Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
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Ernestine Café, um café familiar acolhedor com um parque infantil, no 18º arrondissement
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Le Jardin Sucré em Paris: as criações emblemáticas da pastelaria do século XVII
Depois de uma primeira loja aberta em Yvelines, o Jardin Sucré foi exportado em 2017 para o 17º arrondissement de Paris. Se os macaroons são as estrelas incontestáveis da loja, os outros pastéis valem realmente a pena uma visita, tais como a tarte de pistache e flor de laranjeira ou a tarte de yuzu e gergelim preto.
O Café de la Rose Lancôme de Nina Métayer nos Campos Elísios
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Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
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Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
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Gaby, o bonito café onde pode pintar as suas cerâmicas, em Levallois-Perret (92)
Novo membro da família dos cafés de cerâmica, o Gaby abriu no outono de 2023 na rue Raspail, em Levallois-Perret. Um endereço tanto criativo como gourmet, este é o local onde amigos e familiares se reúnem para um momento de convívio e criação.
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História da pastelaria francesa: de onde vem o Mille-Feuille?
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LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
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Pleincœur, a padaria, pastelaria e chocolataria parisiense de Maxime Frédéric, abre as suas portas
Os amantes da gastronomia que se cuidem: Maxime Frédéric, o talentoso chefe pasteleiro do Cheval Blanc, vai abrir a Pleincœur , uma padaria, pastelaria e chocolataria familiar, este sábado, 23 de novembro de 2024. Chegou o momento de descobrir a boutique parisiense no bairro de Batignolles!
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
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