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A padaria e pastelaria francesa Bastards abre no 17º arrondissement

La boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissementLa boulangerie The French Bastards débarque dans le 17e arrondissement
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 3 de novembro de 2021 às 15h06
Os amantes da comida tenham cuidado: Os Bastardos franceses estão a chegar ao 17º arrondissement e, para a ocasião, está a sair tudo com muitas novidades de dar água na boca!

Depois de ter conquistado os paladares dos habitantes do 2º e 11º arrondissements, a equipa dos Bastardos franceses chegou agora ao oeste de Paris. É no 17º arrondissement, mais precisamente na Place Saint-Ferdinand, que o chefe cozinheiro Julien Abourmad e os seus dois acólitos Emmanuel Gunther e David Abehsera decidiram abrir este novo endereço que cheira bem a pão quente.

Esta terceira loja parisiense conserva o ADN original de The French Bastards, onde o betão fica ao lado de paredes de tijolo decoradas com néon pop e onde o laboratório, visível a todos, permite salivar à medida que se vêem as maravilhas no fabrico à distância. E, claro, nas bancas, sempre generosos e impecáveis produtos gourmet de origem impecável.

No programa estão as imperdíveis viennoiseries, croissants, dores ao chocolate, pão suíço, pão de passas e o incontestável cruffin de assinatura; pão feito de acordo com as regras da arte, generosos sanduíches e saladas reconfortantes para almoço e pastelaria. Mas novos produtos estão também em oferta!

Descubra, por exemplo, o BCBG, também conhecido como Brioche Cookie Bien Gourmande, uma versão de cacau, com crosta de biscoito e biscoito para barrar caseiro, ou uma versão simples com crosta de biscoito e biscoito de caramelo caseiro; mas também um amendoim kouign maluco para os amantes dos sabores bretões! E os próximos meses trarão também outras surpresas, tais como o brioche façon rocher ou o kouglof com caramelo. Mas para isso, teremos de ser um pouco mais pacientes.

Quanto a pastelaria, Julien Abourmad escolheu adaptar o inevitável Saint-Honoré às estações: chocolate St-Ho no Outono, caramelo-pecan St-Ho no Inverno, avelã-café St-Ho na Primavera e framboesa-pistachio St Ho no Verão. Tantas variações que mal podemos esperar para experimentar!

Finalmente, no próximo mês de Fevereiro será o mês de todas as delícias de The French Bastards com uma versão de Inverno da tarte Tropézienne com massa de brioche de carvão, carvão e pralina de baunilha, creme diplomático de baunilha, mas também uma criação efémera que terá de experimentar antes de desaparecer: a pavlova, declinada aqui numa versão de chocolate-tonka

Disse "gourmet"?

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Informação prática

Localização

35 Pl. Saint-Ferdinand
75017 Paris 17

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Site oficial
thefrenchbastards.fr

Etiquetas : família, notícias, pastelaria, Distrito de Ternes, notícias, Paris 17, os sacanas dos franceses, guia para sandes de fiambre e manteiga, paris
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Café Shin Paris, o delicioso café entre Paris e Seul
O Café Shin Paris é o café recém-inaugurado no 10º arrondissement que oferece lattes gourmet e pastelaria de morrer. Este local oferece um casamento feliz entre a França e a Coreia, descobrirá especialidades de fusão que valem bem a pena as diversões.
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
La Famila, um café para crianças com área de jogos e oficinas, perto de Marne-la-Vallée (77)
Em Montévrain, não muito longe da aldeia de Vallée, o Famila Café recebe famílias e crianças durante toda a semana no seu atraente espaço de cafetaria.
A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, deve conhecer Cédric Grolet, o pasteleiro de Le Meurice, famoso pelos seus fascinantes bolos, e especialmente pelas suas esculturas de fruta! Enquanto os seus bolos só eram servidos nos restaurantes de Le Meurice, é agora possível surpreender os seus amigos e família com os seus bolos, disponíveis para levar embora. Com certeza que se vai apaixonar!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Gonflé, a deliciosa padaria e pastelaria de Timothy Breton em Paris
Diga adeus ao Bara e olá ao Gonflé, a nova padaria e pastelaria de Timothy Breton no 10º arrondissement de Paris, a dois passos da Gare du Nord. Partimos à descoberta das suas iguarias. Contamos-lhe tudo sobre a gama redesenhada e alargada, e a ambição de expandir para outros locais.
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
Shakespeare and Company, a livraria-café de língua inglesa mais falada em Paris
Em frente à Notre-Dame de Paris, o Café Shakespeare and Company fica ao lado da histórica livraria de língua inglesa fundada por George Whitman. Gourmets e almas literárias, encontraram o vosso paraíso!
Pleincœur, a padaria, pastelaria e chocolataria parisiense de Maxime Frédéric, abre as suas portas
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