Nova época festiva e novas criações gourmet de Nicolas Bernardé para o Natal de 2020.
Este ano, o Chefe pasteleiro e Meilleur Ouvrier de França apresenta um tronco inspirado nas plantas, para uma deliciosa experiência gustativa.
Chamado de Tronco de Chocolate, Baunilha e Caramelo, esta nova criação de Nicolas Bernardé apresenta uma mousse de baunilha, enquanto um leve biscoito de massa choux representa os famosos anéis de um tronco de árvore cortado.
Mas aqui, os anéis concêntricos não revelam os anos, mas sim um caramelo amanteigado realçado por um toque de flor de sal e um creme de chocolate negro de Madagáscar. O conjunto repousa sobre um crocante de praliné.
Um tronco que presta homenagem à natureza, convidando-nos a dar um passeio no bosque. Para o experimentar, terá de gastar 45 euros num tronco para 6 a 8 pessoas.
Feliz época festiva de 2020!
Datas e horário de abertura
De 21 de dezembro de 2020 a 25 de dezembro de 2020
Localização
Pastelaria Nicolas Bernardé
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Pour 6 à 8 personnes : €45
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
nicolas-bernarde.com
Reservas
nicolas-bernarde.com
