Para a época festiva de 2020, o chef Guy Martin, galardoado com uma estrela Michelin, criou um tronco de Natal para 2020 no seu restaurante Le Grand Véfour que irá deliciar até os paladares mais exigentes.
Não se trata de sabores clássicos, mas sim de sabores novos e delicados. Então, o que é que está dentro deste tronco de Natal 2020 do Le Grand Véfour?
Elegante e achocolatado, este tronco de trufa negra com chocolate é, no entanto, leve e delicado. É feito com leite de sementes de trigo sarraceno tipo Imperatriz, pain de gêne de chocolate, praliné de trigo sarraceno estaladiço, coulant de chocolate negro trufado, ganache de chocolate e trufas a 64% euma mousse de chocolate negro leve. Disse original?
O tronco custa 89 euros para 6 pessoas e deve ser reservado com antecedência por correio eletrónico para resa.gvefour@orange.fr ou por telefone para 01 42 96 56 27.
Um tronco arrojado e criativo que irá certamente impressionar os seus convidados na época festiva de 2020!
Datas e horário de abertura
De 1 de dezembro de 2020 a 31 de dezembro de 2020
Localização
O Grande Vefour
17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Tarifas
€89
Site oficial
www.grand-vefour.com
Reservas
01 42 96 56 27
resa.gvefour@orange.fr
