Galette des Rois 2021 de Guy Martin no Grand Véfour

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 30 de dezembro de 2020 às 10h43
No Le Grand Véfour, o chef Guy Martin, com estrela Michelin, criou uma galette des Rois 2021 doce, feita com um frangipane de paixão e ananás cristalizado.

Para aEpifania de 2021, o chefe Guy Martin, galardoado com uma estrela Michelin, criou uma galette des Rois 2021 gourmet no Grand Véfour. No dia 3 de janeiro de 2021, os mais pequenos e os mais graúdos da sua família poderão deliciar-se com a sua Galette Douceur.

E esta galette des Rois de Guy Martin tem mais do que um truque na manga, jogando a carta do exótico e do gourmet. O que é que tem dentro? Frangipane de maracujá, ananás Victoria confitado com caramelo de maracujá e lascas de castanhas de Ardèche. Muito original, não é?

La Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand VéfourLa Bûche de Noël 2020 et Galette des rois 2021 de Guy Martin au Grand Véfour

E, no topo, o máximo da indulgência, belas fatias de ananás e uma castanha para decorar e tentar os mais gulosos.

Para 6 pessoas, a galette custa 46 euros. Reservar com antecedência pelo e-mail resa.gvefour@orange.fr ou pelo telefone 01.42.96.56.27.

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Então, gosta desta galette crocante? Estamos a inscrever-nos agora!

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    17, rue de Beaujolais
    75001 Paris 1

    Planeador de rotas

    Tarifas
    €46

    Site oficial
    www.grand-vefour.com

    Reservas
    01 42 96 56 27
    resa.gvefour@orange.fr

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